材料
H% v& c& @( N" H* V! k公仔箱論壇溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙 {+ a3 h' h0 ?! M" B
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ S$ X' Z1 k7 g G2 t. n
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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: q9 A* m' \7 d% s# x" r5.39.217.76做法公仔箱論壇7 ?) `. E$ s. \* H3 u
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。公仔箱論壇, B6 J6 o1 k1 }$ U3 o4 H
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。: V5 q0 V! W* a V! H E5 ^/ A- `
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蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 5.39.217.767 U8 Q2 H6 T$ l9 [
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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