材料) a+ |1 |% S1 b4 ~
南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量. K9 h. S7 ~: A7 j! E
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1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。
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2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。
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, B) g$ F( H- m7 o1 V0 a# |: q3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。7 p u2 b/ }& c( R% u: U, i. I3 e5 f; T
) E! D d% t. `, D( L; m. Ntvb now,tvbnow,bttvb4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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