【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 $ p/ u* |1 `! \' S) P' `. b" L- N勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金, U; e8 ^  K: n0 c+ @, j 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 / w$ S3 H& r' O& v! ]# g% e$ _出國伴手首選。 . c% f/ d7 e" [, Ntvb now,tvbnow,bttvb 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 , d6 \) T7 m' y- _1 ~0 U* p4 y公仔箱論壇而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 - P+ q9 E0 h6 z& ~# ]5.39.217.76口感香氣。加入的食材不同，就能做 & _2 y5 Z' P1 W  {出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5 G+ v0 |; E& q5 m+ _8 N1 v 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。5.39.217.760 Z, X! L6 X2 ^ 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 , D4 l/ p( U+ w! d* {8 Gtvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，3 G2 o1 o% d- S0 v( F 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， 9 Q4 G" ]* D+ r3 W3 T. e) r' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊5.39.217.763 o* }5 u+ r9 ]6 _( S9 U 接一塊。 # B# [2 l; J9 e6 M! p公仔箱論壇

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- q1 W" X7 y/ b# z# I  T& n8 I- J 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， - \; y# x9 r/ @( ~滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: e' N) l/ B' K7 s) G9 K8 }6 x 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， $ C0 L2 z  d! _3 S2 O公仔箱論壇口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb* S1 K) \1 T& K% ]9 i+ |+ J' z' p 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 1 o( h: V1 [9 x( xtvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 1 R. i( g8 |! V- i& A5.39.217.76用經驗掌控火候，手工少量製作維持新& J. G2 F( x+ r" r3 @2 Q' a 鮮最佳賞味期。公仔箱論壇, q9 l1 J, Y/ Y; [7 L) \ 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿0 y; D, T: B6 r2 Q 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃5.39.217.76" B  Y* l+ V& U- U0 B7 ~ 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \! m( ?. s7 z8 h5 d6 T) r5 v, H 一口就能有好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' K# K" j. |3 j7 |8 O0 }

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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+ u# i, t6 S8 b6 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。- G$ e, @4 c4 J! B  I" i
　
- H6 e, P- @" _2 a3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在