近排熱門一日遊地點係香港國家地質公園，公園主要景點分佈於西貢火山岩園區及新界北沉積岩園區，簡單點，由西貢水路或陸路出發，至糧船灣萬宜水庫一帶，就已看到舉世罕見的酸性火山岩多角節理岩柱。出發前當然要食飽補充體能至得喇，西貢碼頭旁的福民路，就有無骨海南雞飯、熱辣辣豬手車仔麪，必掃！
$ ^$ z# L& R& X" J$ U$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( O8 O! p ?9 ]3 l
西貢出發必到景點
3 A2 V, B7 L9 F- ?9 r! d) z, J& u由西貢以陸路出發，最近當然是萬宜水庫東壩，那裏有宏偉的六方柱石壁，不遠處的大浪灣海岸，有一片火山岩海岸地貌，更被評為香港十景之首呢！由西貢租船出發，就可以行經不同小島欣賞奇山異石，例如果洲群島地貌，記得找經驗導師陪同或參加導賞團。tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 W$ [, E" v [/ ~$ N
8 ?$ Q3 ?+ _# u. Z2 ?/ C b( j6 u5.39.217.76
# K! l8 o8 x* u! u( N公仔箱論壇
8 p# z; ]$ `2 b: Q7 I5 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( O* e2 i7 Y5 e) Y4 Y% w+ i* }
■果洲群島的一塊岩石被指酷似前特首董建華。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( m7 H' S* R" u( W# T2 i$ u# i; a2 d
7 S; X- l9 j& i* P5 M+ f2 [公仔箱論壇
' J, [# N0 i" X% \% g7 { H# S' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■坐船到糧船灣一帶，可觀看沿岸一排排六角火山岩柱奇觀。tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 h# U/ K/ A" C0 G: n
4 @0 Y( v; m2 G1 T" l; A
 tvb now,tvbnow,bttvb, g( _& U9 u7 q
■萬宜水庫東壩其中一個斷層懸崖。
+ {3 t% |! {' ^! z5 F1 }0 {2 o5.39.217.76
% |0 ~/ k4 m5 c5 f6 K公仔箱論壇假日賣 200隻雞 人氣慢炸鹹豬肉
4 L2 _' X, ?4 |, s# V" J7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢墟中日歐美各地美食都有，但人們至愛還是地道風味，碼頭旁的福民路，一條長約廿米、闊約兩米的小小巷仔，個性食店林立，逢假日例必逼爆人，逼還逼，還是抗拒不了美食！巷仔有甚麼好吃？答案是雞飯！十八個年頭裏，泰國小吃招牌泰式海南雞飯是：去骨雞肉+雞油飯+秘製豆瓣醬+雞湯。小店一直堅持以上湯將新鮮雞浸熟，如此這般，雞肉剛熟而肉質鮮嫩幼滑，平日賣過 60隻，假日更賣過200多隻，既然雞肉是去骨的，那，雞骨去了哪？就是拿去熬湯，隨飯送上的湯看似清淡，實質是拿了不知幾多雞殼熬製，香味濃郁，師傅更會放一件冬瓜作料，感覺令湯頭更甜。那個飯是用米加入雞湯及雞油及薑、蒜等煮成飯，飯香軟熟；最精采是那個秘製豆瓣醬，自家以泰國指天椒、青檸、魚露、蒜等調配，香辣開胃；另一主打就是自家製鹹豬肉及豬頸肉，兩者都可作雙拼或以小食形式上桌，當中以鹹豬肉最受歡迎。新鮮五花腩醃過夜，洗淨汆水後以慢火炸足三個鐘，外皮鬆脆化得開，內層則鹹香具肉味，下酒一流。小店都好受明星愛戴，好似鄭嘉穎、林文龍、郭可盈、吳鎮宇、發哥周潤發等都是捧場客。
/ S8 j* N( A2 b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b0 P5 L/ d. O: |; Btvb now,tvbnow,bttvb
5 F3 p1 t( g! S0 I8 Q, ^■美食一條巷4 m& K# B/ e. S& @. m
) D2 P1 Y# J* R- @ R
 公仔箱論壇" J2 V8 Q; j- V( T: y9 f
公仔箱論壇& b) n8 _6 e7 v; U6 S
" a% L1 k# T1 ^& q' x鄭嘉穎
6 {4 @0 k0 t' R4 s2 {4 Y6 m4 e
* m: C( K( F6 n& ~% r8 W% z& l) }6 qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% M( ~5 R* q% R# k
周潤發" n4 R y9 ?( n8 p! J
3 p1 I( i) u/ E: T% l: T" {5.39.217.76泰式海南雞飯連湯$29
& A) t* w( ^9 ~" C- ^2 J4 ?! |) P+ o公仔箱論壇
2 k$ N1 Y( G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉已去骨，吃時啖啖肉，點豆瓣醬，辛香肉嫩，不期然扒多幾口飯，好味到日賣三百多碟。
0 b( B, K! `. y8 u r$ \' |1 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 i g5 Y2 l: d, A
* \1 O( a6 N" K1 J■採用新鮮雞，以上湯浸半個鐘至剛剛熟。
- x: O+ L* f& j7 x' V3 S- D3 W5.39.217.76公仔箱論壇6 i( Y" Y" N, d
c: f2 R/ T% B" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■讓雞放冷後再拆骨起肉，雞骨雞殼用作熬湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 O; ]6 M' @- F3 G
" T5 e6 |& Q0 ~- c) D9 q1 n [1 x0 Q2 C公仔箱論壇
! E' D/ z* U8 ]) G$ u3 g林生及其友人不時來午飯：「（雞飯）味道幾好，份量又足，最重要係飯夠香又軟熟。」
" N" i% H6 g/ T' i/ Y公仔箱論壇
Z2 s( f+ Z p5 l4 D l, ]tvb now,tvbnow,bttvb鹹豬肉$45
# O, K+ h5 S2 u8 N, x/ A 0 w/ i, J7 ?" P' w
可配飯、湯粉或獨沽一味當小吃，以新鮮五花腩醃製後慢炸而成，鬆化又入味。) ]# p8 r, ?2 x
8 W3 l) S& v, H. k9 u5 J) H+ }5.39.217.76雞絲拼鹹豬肉湯金邊粉$30
B# C9 D/ w1 u: W; a, K2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 }# {5 s3 _4 p- T5 V1 p
以招牌海南雞肉加鹹豬肉，毋須加魚露，鹹肉鹹香已令湯粉很濃郁好味。 公仔箱論壇, J+ Y% T7 s2 \9 t
公仔箱論壇0 w' O/ e3 r2 k: {' z
泰式雞絲凍檬$255.39.217.76$ w+ j2 J9 r/ i
 & `! K) I% O% g- W
凍檬的撈汁配有青檬、泰國醋、辣粉、魚露、凍蠔油等，聞到已好開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 o) g( E/ O9 [/ n
5.39.217.76! }- `' L& B- O# u$ e
; _% I) J' k+ g9 ?# N" n5.39.217.76泰國小吃 (西貢福民路高勝樓) 2 `* w9 E! v0 z, X& F+ {
7 e# x$ T K$ t2 `. S' Q6 r車仔麪日賣二千碗 靚豬手逐隻去毛郭家大女Joy為媽媽放下工程師高薪厚職跑來煮麪收銀打掃一腳踢。上場後來個大翻身，松記門面頓時光亮起來，但對於食物，Joy則秉承媽咪的高要求，寧願成本高少少，入貨都揀新鮮貨。豬手豬腸牛腩等來貨都較市面的稍貴，返貨後更叫師傅逐隻逐件去毛，才加醬料燜幾小時，難怪豬手入味軟腍之外，更從不見一根毛髮，日日賣足過百斤，客人更推為招牌菜。另一熱賣是即製煎釀四寶，所用鯇魚肉是日日西貢新鮮貨，絞碎後自家調味，每日限五至十斤，不用下豉油吃已熱辣辣又juicy，下午四五點就已經售罄。松記亦有車仔麪必備的豬皮蘿蔔魚蛋腸仔等廿多款，每樣餸由最平$3起，最低消費$15，假日最高峯時，售出二千多碗車仔麪！好食自然多人光顧，連明星如張栢芝、歐陽震華等都不時來過口癮。
& Q& _7 A; @! M4 j
, ?5 A7 Z" M+ N7 K2 K公仔箱論壇 " }0 n- u- _* Q6 C; j9 u' S& L
■簡單的小食冬菇豆卜，用的是大大隻花菇，可見老闆好捨得用靚料。
; U% i9 ]2 y; b4 g% l3 t) L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E3 A: i$ [" v8 @7 ?) W( i7 etvb now,tvbnow,bttvb
8 S$ z4 A1 d- W0 Btvb now,tvbnow,bttvb
& d( a) e4 |: P1 K( [+ O8 ], CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' ~: w8 q# g1 G3 A
張栢芝" k; g3 G$ n* W+ }' k2 V
@, k4 H7 _+ }- H) i5.39.217.76
0 h7 f0 ~- |9 x7 b+ Y/ F5.39.217.76歐陽震華8 @5 w" t3 s- G- M9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- }2 w- s. t% S4 ? ~% y, R
牛年好運麪$30
, [. n6 \/ v4 y, \: J6 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S3 l5 u8 p; T; a: ?( H6 @9 n
有牛筋腩、金錢肚及牛丸。秘製牛筋腩加了花椒八角柱侯醬等燜兩三個鐘，非常入味軟腍。0 `% _3 S7 Z7 N
5.39.217.769 j7 R- B4 k/ J$ }4 G
馳名靚豬手$30/細$40/大
& d; p4 N# D1 [/ v! }* _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% k0 j; W6 ]
豬手烚完汆水後，師傅再逐隻去毛，經特別處理後再加入滷汁、南乳等燜幾小時，南乳味濃香軟腍。
$ s7 \. g! _# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 b) e$ d' c4 F6 S
煎釀四寶$15
: a0 V4 X& _5 K/ u) u% `9 ?
4 A1 A. L6 t" H公仔箱論壇豆腐青椒茄子紅腸每日來貨，釀入去的鯇魚肉每日新鮮由魚檔供應，再加秘方調製，鮮香多汁超好味！公仔箱論壇) F. P, N/ f/ q" y
2 u/ \7 n2 V9 p6 U* @& }+ p( V+ Qtvb now,tvbnow,bttvb自家製柑桔蜜$16、特價$10（跟粉麪）5.39.217.76! F8 H' E. s* |
3 x1 L% V$ ?' {& x5 Dtvb now,tvbnow,bttvb用郭媽媽親自醃製的鹹柑桔來調製，化痰止咳，冬天飲暖笠笠！
$ J8 n0 J, _3 a- D0 r' B/ @5.39.217.76! u$ F0 }8 O) l! G. m: l8 `- L
 公仔箱論壇% }/ \9 J8 e/ ^- R1 R b) r
松記車仔麵 (西貢福民路高勝樓)+ Z5 m% i' A- z" t x% b9 _
, d) o* E4 v& U; D) ~# p$ O* Itvb now,tvbnow,bttvb
7 F+ ?7 p. D6 G9 A! B5.39.217.76 |
發表於 2010-1-10 05:57 AM
| 
發表於 2010-1-10 09:41 AM
|