在溫暖潮濕的台灣，濕疹是一種相當常見的皮膚科患，執業中醫師周宗翰表示，若是屬於濕熱蘊結型或是血熱型的濕疹患者，不妨可以透過茅根薏仁粥來幫助調理體質。" s, W: E: ]- [+ I7 t! v0 a; g, Z# A
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周宗翰指出，在夏季時，因為氣候濕熱，所以常常見到因為大量排汗造成的皮膚問題，其實這些可以統稱為夏季濕疹，像是在小兒易形成常見的痱子，成人則稱為汗疹，老年人常因為搔癢引起所謂的神經性皮膚炎，都屬於這個範疇。5 K/ k- l" `/ r! N( ^
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不過除了天氣因素濕疹根據形成原因不同，又可分為濕重、血熱、風邪、脾虛等4大類型，若患者的濕疹屬於濕熱蘊結型或是血熱型，建議可透過茅根薏仁粥當來幫助調理體質。
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" a3 p0 g3 E" A6 B: o# Rtvb now,tvbnow,bttvb【茅根薏仁粥】
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白茅根1兩、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。公仔箱論壇1 z5 L r( o$ I8 `
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作法：
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1.將白茅根用500cc煮沸去渣取汁備用。5.39.217.76" }7 d/ C8 j! i, X( E
: }- p; [2 K! W- e1 P5.39.217.762.薏仁與白米混合加適量水煮熬煮成粥。! j* V$ @7 @1 E& K3 I( W
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3.接著將藥汁倒入攪拌均勻即可食用。
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這道粥品當中的薏仁，性涼、味甘淡、可清熱利尿、健脾除濕，而白茅根，性寒，可清熱涼血、除濕利尿。二者相互搭配，有助加強健脾去濕、利尿的作用功效，適量攝取能涼血祛濕止癢，針對濕熱蘊結型、血熱型的濕疹有不錯的調理作用。& k( @2 |: W) a8 `3 y
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周宗翰補充說明，白茅根除了與薏仁烹煮之外，也可以和綠豆搭配熬湯，也是相當適合夏季濕疹患者食用的一道料理。公仔箱論壇6 } H+ A& m6 N$ [$ A1 k' i9 ^4 @
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發表於 2018-7-7 08:17 AM
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