材料
: x" Q4 I/ X, r$ D5.39.217.76青木瓜/奇異果/青檸各 1個、生魚片刺身 6片、青瓜（細） 1條、蜜瓜 1/5個、花生少許醬汁：青檸汁/橄欖油各 1湯匙、糖 1茶匙
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/ A, O' J, L! r! Y做法
, Z! D: j+ M0 Q' |' N( @2 n公仔箱論壇1.青木瓜去籽及挖瓤，半個留作器皿，半個切粒。+ r' f' q" ]) v. ?0 G7 G( {
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2.青瓜和奇異果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。
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3.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。將青檸汁、橄欖油及糖混合，倒入碗中拌勻。
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h- y5 w* D" s/ y v8 {4.將撈勻的材料放於青木瓜內，灑上花生碎。
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5.鋪上生魚片，切開青檸擠點汁便完成。
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$ W P" Y7 |4 j5 j3 a蜜瓜較腍身，如果怕切粒會很易爛，也可以用小型挖球器來挖球取用。- H$ H3 o( Q" O0 l! a& n& n7 ~4 N. A
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發表於 2010-8-3 06:37 AM
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