[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
0 F/ t8 O# }% }% ftvb now,tvbnow,bttvb苦瓜         2條
( ^5 g& l% d$ C$ \& e沾料
  G# y9 ]& p% j% g8 Y4 Q; e7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         10粒  X8 G* Y* {; ^2 L1 [3 l4 x
辣椒         2條
/ V5 D$ ?# k: |( J7 E6 H( A8 M, S" `青蔥         5支
, {9 U; j3 C- z' }8 D2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         半小匙
) Q! U! J4 g& R0 ~# B1 f' ^# O5.39.217.76醬油         半湯匙
- E- ~# D3 T/ ]8 W6 m糖         半小匙
7 v8 `7 \' d4 r" F8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒         1小匙
8 U9 Q3 Z( r* v; ?3 l. m# btvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         半杯
4 l, V; g5 g% H- c$ ^8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法0 T% t: w- B  D8 ]# @
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。5.39.217.76! }+ h  g$ b( J! E
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。公仔箱論壇7 }7 R/ Y  ?8 R" @$ F6 u
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。