材料A：鬆派塔皮) E& @' q% d9 |- @6 ^
鬆派餅乾 500克' d1 X/ ~5 R2 Y) Z# T; i: A4 A- F
融化奶油 225克tvb now,tvbnow,bttvb( ?. G9 }! G: R! L: F7 s
材料B：芒果內餡
" W# a1 D" p# |+ G' p- G3 u$ N新鮮芒果丁 135克
/ \$ l0 D$ i$ x3 z( _% F. c+ l芒果果泥 80克; s7 p, V; w: S! S, T4 X& N! v' v
細砂糖 30克
/ L" u' V! B; w& R公仔箱論壇果膠 4克公仔箱論壇! r. J& _! b5 q( {
檸檬汁 5克
% j5 H' x, @- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! M& u5 g2 |6 z1 P% u% c1 z1 o
材料C：蛋糕起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o }: H3 U, m5 r) e
奶油起司 250克
3 |( t1 U& g E& ?7 ^- G6 v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 45克$ G- K( {- w: N J5 R
蛋黃 18克
4 x+ w: |" K& Y1 p- m0 T雞蛋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" w9 B1 d. t) j* p6 D) X6 l% e9 a
材料B芒果內餡水 90克
- ]2 m- F2 z, N! ` K3 {酸奶 15克
! \" d1 U" d% k$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb. A' Q3 D2 B7 a
玉米粉 15克公仔箱論壇& K7 F E6 @; i) g$ l( ?
蛋白 40克公仔箱論壇0 T [. [ [- h) l
糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb% j" B L, Q2 m9 x8 |# A, P8 j
做法
5 d$ E1 f$ ]" E; N z {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
7 B8 A3 c" ^8 E& I) a/ S* l8 |4 I5.39.217.762.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
: c% @- w* T- z* [tvb now,tvbnow,bttvb3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。: v. N% Z8 t K. P0 ^0 R9 _- v3 P; v
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb' v% ~- W0 j2 G2 C, D
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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