[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) L7 s- b4 q) D1 K+ s- Y# E
鬆派餅乾        500克
; d& R: L) l  g9 E. X公仔箱論壇融化奶油        225克
- ^; p& m; T* }4 K, U/ n$ G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：蛋糕麵糊
$ a  W' ]. ?" J5 q% ^奶油起司        500克
9 s, A- z. b( e2 h& W' D4 B酸奶         210克
& m) R0 g, v( C, d5.39.217.76蛋白         280克
! S8 b( ~1 f; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        300克
: G: X( X$ ]7 x+ a) T, p7 }5.39.217.76砂糖         150克
' _9 z* T1 b# V6 w0 ?苦甜巧克力        150克公仔箱論壇3 N( _' ^& A$ }! L" x
可可粉         100克
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1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
: l: x- l' U8 P8 {. X6 V公仔箱論壇2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。公仔箱論壇1 _% G6 h/ q$ ^6 X$ I
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。! ?+ E  j* z7 D* B' \. M
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。