[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
; b# t8 F* W# `8 d# |, i+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾        500克tvb now,tvbnow,bttvb) {, e1 W& a2 a* F4 ^0 k: D6 B5 R
融化奶油        225克
: ], H, \. w9 K, L6 X! t材料B：蛋糕麵糊
8 M) }+ y/ j& n. o5 s5.39.217.76奶油起司        500克
* L% k/ X% w0 M+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶         210克
; p2 w# J. k2 K6 }3 f) q5.39.217.76蛋白         280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ S: Z5 ^9 P- x: |& d1 z1 R
動物性鮮奶油        300克
8 }' `4 E. X1 a: N& V' m! q. _5.39.217.76砂糖         150克tvb now,tvbnow,bttvb. t  k- |0 k) t( M9 @
苦甜巧克力        150克公仔箱論壇; F2 T2 l) V4 ]! F' h+ t
可可粉         100克
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1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
9 f1 p6 T. v* p9 o# [. Wtvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。0 V6 V2 k8 O8 ?7 ?) t1 Z
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
! V9 q0 a. e2 U2 [' ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。