[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮tvb now,tvbnow,bttvb1 g* t8 Y, w- O" |1 H" k) ~2 x- k4 F% t+ C
鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. h# h% e) b% n7 R
融化奶油        225克
) v7 Q6 s9 l  [" h+ l- ?材料B：蛋糕麵糊
: p' c$ r# n! c奶油起司        500克
  i# s% b- ?% t, {) F$ E- S5.39.217.76酸奶         210克
" X4 r+ N- ~. @% z0 j6 a. R" g5.39.217.76蛋白         280克: [4 V/ ^3 M8 l" T- O( p2 L2 j
動物性鮮奶油        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \4 n) ]: H$ M1 v+ D3 l2 Z
砂糖         150克+ d8 n) w: }# `% Z
苦甜巧克力        150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I2 ?, u3 w% B
可可粉         100克公仔箱論壇, q0 y( C: O. _
做法
0 k% V- G. b7 ?! ^- j! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
5 l; B0 q- O8 ~0 |+ b! o" Z5.39.217.762.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。& P$ j" a% ?# i, \; m$ Y7 I
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
+ y4 J( t6 z/ M$ t. n& K: T2 ~* u7 J4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。