馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b s% q2 h" _8 F! P9 c3 q- \( }
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。- G. t5 ^1 f7 {2 O; h
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永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。公仔箱論壇: h. H$ D# B' `4 U4 o9 `. G& G* y; c0 ?, f
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湯底香濃而不膩
) e" Y' ]$ f4 |7 W7 }7 r, }, W永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。4 o6 V, ^$ O4 j/ W E5 Y: N
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 p$ q0 K% E9 T6 C5 @
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陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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0 p% ^" I- u; F: z4 c" p. E9 Y1 i公仔箱論壇角落賣“阿公咖哩卜”
( s1 ?9 [- u5 D( s. ]1 A# {4 I公仔箱論壇永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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/ H3 W4 M, X/ ~+ o3 @. e* @ |; }雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！公仔箱論壇: w3 o/ ?$ ~; ~6 i
1 i1 T& j9 Y5 w ^) D2 q2 W! Jtvb now,tvbnow,bttvb帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
. R8 P$ U* y8 T4 q+ O: X7 P1 ]0 d: Vtvb now,tvbnow,bttvb芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。公仔箱論壇0 v" J8 s+ q+ K" p8 @9 s
! [; U0 p1 u" U @3 D4 Otvb now,tvbnow,bttvb“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”5.39.217.76/ y* S Y- b; e; S
' \+ x. B( c: \% j" g$ u公仔箱論壇說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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介紹主角：永來香茶餐室6 L- I' _0 k/ o+ K4 ?
檔主：陳淑華公仔箱論壇' ?5 J: ]$ V+ m& |. R# p( E+ x
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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