【做 法】公仔箱論壇3 |: Q \9 J! H9 ]/ Z+ I! C
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1.豬肉略沖水洗淨，
' m5 k/ v: x" p; s% B5.39.217.76切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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- s7 ~4 w2 \2 j- B9 l7 J" ?2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和
F$ }7 c7 ]1 b- \6 ~公仔箱論壇所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。9 I) |' C. `3 q6 p
5.39.217.76! d: s! u1 }( c5 U$ t6 ]9 N1 t- W
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8 A# g# {" T% _0 k! v& _& S( |8 \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】6 I" b' J# z! K/ ? p: _! `7 s
豬肉 200 公克
- }- m! _! f0 A5 H" T真空包竹筍 1 支- ]5 l5 a/ Q5 t0 h2 O2 ]: Z
蒜頭 1 粒5.39.217.765 s- Q" b" e0 I# w
青蔥 1 支. Y4 A# x% B" n6 y) W
裝飾：5.39.217.76# O; F5 c ]0 p& h4 t# F* w
青蔥段 1 支6 D- [! d6 y6 N/ ?
( h5 T& D' M. I- I$ E; l+ P7 |公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ D5 O) }1 Z$ f' Q
紅麴醬 2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 T8 u6 g R d
糖 1 小匙5 b; x2 a7 v+ j p
鹽 少許
4 {3 t1 R6 _& x3 h, L2 p5.39.217.76白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) q, A" G: k5 a+ c
香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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