【做 法】* i0 Z6 D1 Z9 e% G- _1 P r' y7 ~& `
tvb now,tvbnow,bttvb4 h) |- L$ Q. d& @' m8 u$ G4 L
1.豬肉略沖水洗淨，
' c3 @6 \5 z3 g4 B切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。! e, {' c% m* ~: H/ l1 O, U1 q
7 o2 T3 o0 {0 p5 p m
2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
2 v) ]( o" v' f# y5.39.217.765 X" s' h% K* v* V
3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和
# F9 M8 V8 l0 e. ]* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。公仔箱論壇( q' C' B( X7 F2 H
+ j$ t- f! X9 T: k1 m* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! Q3 j$ A/ ~" n* f/ M `& {
( O- C- Z& i! |2 c5.39.217.76
9 ^2 I: M. w' J+ U5.39.217.76【材 料】( l# v G% } Q' d' N8 {& R
豬肉 200 公克3 V+ e& ^* V& ~/ f: d9 q/ o
真空包竹筍 1 支
7 }% Q. U7 n+ p3 i p; Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% `+ y0 C# a
青蔥 1 支
6 p* `' s, C+ l5.39.217.76裝飾：
% V+ p7 L+ h3 V/ G# x1 R7 mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1 支5.39.217.764 e: Q" E: v3 o! q! @; R
" |) b+ C4 Z [3 s. J: [8 N5.39.217.76【調 味 料】
5 d' P3 _/ b/ W* b+ O6 M2 _. v公仔箱論壇紅麴醬 2 大匙: `2 A# \; |+ b" j' X
糖 1 小匙
' }! Z! f7 t" m, Q8 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
" E( r) _6 `! q白胡椒 少許
6 W7 d" i m D/ ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
| 