【做 法】
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9 E8 W4 W& @' ^2 b; W1.豬肉略沖水洗淨，
; }3 Y k" c4 g( \: Y切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。4 Y2 v% [8 c. ~
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]: z9 t3 E! T% P* l' Q
# {4 T# K7 s% Z' r8 \* W5.39.217.763.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和5.39.217.76* H8 H# M( X! }7 y: [+ J
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 m" n4 ~ v/ I' S3 ]" }3 B
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【材 料】
: Q8 U/ c1 P9 h5.39.217.76豬肉 200 公克
% h: w: h1 {2 K. J7 O" U/ _2 u3 Z真空包竹筍 1 支公仔箱論壇/ Y+ M& }/ K9 r7 |
蒜頭 1 粒5.39.217.76/ q0 U7 J6 A5 W6 a+ {1 l- ^
青蔥 1 支
3 i# C8 `0 T2 Y# _9 {. ]4 `裝飾：
0 i4 T$ b. `0 G+ M5 F" k4 B青蔥段 1 支 K7 Z( i7 Q% G8 w
9 {0 T' v# v5 C+ ]3 d. u/ X【調 味 料】
# {! ]( i9 @% m4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴醬 2 大匙
8 S$ }1 X. c0 \# Q. x5 n$ V糖 1 小匙
% s; L, \0 K! c( K公仔箱論壇鹽 少許 I1 d9 Q# x7 a; E8 r9 a1 D; d
白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 |1 d% W% _. `9 o* R
香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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