【材 料】 5.39.217.76& k# O8 r, m4 Y/ M, x% b# c0 v
/ y9 L& R: i& q* p' k$ ~雞胸肉 150公克
5 C! ^6 b' f3 i( n* v9 T7 c8 @tvb now,tvbnow,bttvb青椒 1/2個 5.39.217.76# b3 Z6 f4 W6 Z8 T2 M
青蔥 1支
) |4 \* ]5 i5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克 5.39.217.76& C; j$ r' |% m7 C, i y
- W T& I2 H l+ e# v/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇: l4 _6 c* V/ ]$ W3 |
【調 味 料】 公仔箱論壇2 c" @0 D# u5 d9 ^2 J' j9 ]2 Y
: i. y+ ` l8 T& ?0 P, xtvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬 1小匙
$ `" f. |6 b) ~+ b5.39.217.76醬油 1小匙
5 P0 j, E# u% b細砂糖 1小匙 5 x6 L& L5 u" ~' I6 G. U/ q
米酒 1大匙 公仔箱論壇+ P/ _7 ?) s) Y0 p/ @. k& u
水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' E7 Q! w( |5 `: P: Y
B.太白粉水 1小匙
* x1 X L$ c1 f% D! d @& e5 [tvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙 / i- u ~% x0 ~& s$ p
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【醃 料】
7 a! X7 Z9 q" G- F" ^+ `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y* {8 T8 k1 d0 g公仔箱論壇鹽 少許
- q: b" K+ B7 B# ]太白粉 1小匙
9 J0 o- G# U9 P) r香油 1小匙 公仔箱論壇+ ~5 V5 { ^8 a5 b
+ T+ N% R x0 S, a' Ntvb now,tvbnow,bttvb& r* g4 t3 h& R4 ?' g
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。2 }: N+ J1 Z6 T# m& j% m1 C
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v- G" L6 _$ g* b6 q( h
- f/ O5 {6 \% F4 A8 p0 M- K3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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