【材 料】
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雞胸肉 150公克 1 j1 s( s' T( M; D$ Q) S" J
青椒 1/2個 公仔箱論壇% M& I4 T- E4 R
青蔥 1支
" r- k5 i* L% n- ^( q( q; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 |% F5 A1 K, s, B
2 @% s( t K8 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 \: C& |8 O9 T6 W$ z
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; l$ C7 c3 a! m' I. a公仔箱論壇【調 味 料】 F/ U {6 \5 ]+ a5 ]5 ?* y
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A.甜麵醬 1小匙
, F& S5 f& l. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
" q% h/ N- b e! j8 v6 E5.39.217.76細砂糖 1小匙
; s& t* E6 N! `$ }$ M \4 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
& R3 z0 V9 s% r: i( u+ V. J/ u5.39.217.76水 2大匙 5.39.217.76% Q9 A' _9 C' L, Q. v
B.太白粉水 1小匙
9 ?# t. E# C d$ e' h2 L, M& E5.39.217.76香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* F$ C# n" h, C
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【醃 料】
5 |9 Z) J0 c, t( W2 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: k/ g, R7 s X. l/ k
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. V" N3 \( @" J5 ~
太白粉 1小匙
& ]5 n( Z0 _' S5.39.217.76香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; V5 S( u( n9 g/ K) l* e
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【做 法】 % i( M% o* q& u0 b" o+ h
( Q7 m9 Z3 x& H! m9 N8 ]公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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8 R/ ]! H/ j0 X3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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' ^5 _4 \( T5 M+ @2 {tvb now,tvbnow,bttvb 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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