【材 料】
/ H0 M9 p1 D# x1 v
- T8 m I9 m0 ~ d1 i' }$ [$ U5.39.217.76A.腐皮 2片
`# J; |" N2 ~; k: i6 k5 Y9 g白菜 1/2顆 + \2 s8 L% j5 ?! G* F
B.芹菜 2支
" \4 O+ c6 f$ D6 \6 O# A/ x紅蘿蔔 10公克
D7 S$ d( f- R; @5.39.217.76香菜 2支
' ^, P8 z/ C+ `蒜頭 2粒 5.39.217.762 ^! V- D' ^( Q: |# t+ k7 X A
$ ~' J# S# ?; U! e, `+ y) T
5 c H1 ^6 Y2 r0 I F9 F& itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 _/ ^ g2 i+ ^3 Z
公仔箱論壇1 i, F9 ?8 O5 V( }
香油 1大匙
! A$ u& R- d) J2 `+ Z, k5.39.217.76辣油 1小匙 8 b' ^& ^+ F' |
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 P- u( K5 ?0 w, ` \
白胡椒粉 少許 + D3 t% [% i* I! _
* Q5 |. \1 Z' B0 m5 C& O& H
5 K7 J3 `5 d; \; `) |6 H公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.76% N, \4 x8 p, O7 J/ B4 x3 [+ Y
5.39.217.76( W' }& @* m1 p
1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
/ p4 y8 i K% y3 n. m' C) n2 L( V: p7 G- f. r
2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
5 i- Q3 c& ?$ h5.39.217.76
- Z r$ h& t( A* F. `3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。 |
發表於 2010-8-1 04:26 AM
| 