2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！公仔箱論壇0 G8 h6 }! z* z# |* i/ Z
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。9 a* H# v5 f6 _( A& J W0 d
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
4 b4 R" Y6 n4 W5 C5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y" p* U/ v( A9 {' t3 C) Q; X■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。5.39.217.766 X$ P3 T! T4 C7 \5 {
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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) N* L4 G( ?3 ?6 K: s4 Q, v% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片和牛. n6 p- w4 u/ Z+ _1 T
8 C- b6 {+ H, J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb, h+ `3 a; { @9 R$ z1 m/ y" @
# r) z5 U* b& G* F) i( R7 j$ V8 _: x公仔箱論壇龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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& b5 G( z1 _' x/ P公仔箱論壇野菌龍蝦凍批5.39.217.76% V/ M4 |0 ]: A! F
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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" \! [7 a b9 g! a1 [公仔箱論壇河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位5.39.217.76, U8 R2 F) y9 X R
) J* M6 I- t0 h7 @, g* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 _' O$ L- k2 R! y9 N0 b/ \7 Z; Y# j
酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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~: h2 _' h2 q( {* u, y5 B泰式咖喱炒蟹; X, W: {$ e4 j: f
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼* U3 N! g7 {8 D2 A
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。6 w; R; z$ C, K& R. r4 L
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泰越海鮮火鍋公仔箱論壇! ~# \5 ^& c" j* |9 G" s. V
8 w2 D; u# K! j湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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" n) y7 G- e# Y* R5.39.217.76河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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3 t, e" W" P& x7 v2 }4 L; K2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位公仔箱論壇 P. i ?; Z8 S1 N
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- P. d0 t. R7 R* e9 _
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三道菜晚餐原價每位$288
- T$ P" [& X) F( o P: S公仔箱論壇芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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# [, d+ y( e0 P9 J* p# X公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
: h; A" y/ H, T( I9 |4 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& I! u: ^2 e; R
改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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4 e! `; T( Z2 b& M; M7 l0 i5.39.217.76意大利菜湯
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- D% I3 O/ @5 b* \& Q% U把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
- t7 ?; d b+ g" y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* h% w( j0 J4 o: H/ d5 I7 w
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)2 e# I3 n, W s3 s- ]- q" L
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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