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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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, Q4 b) S1 ~; P名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
; J; |' u0 N: ~$ ~) K* T/ V* n5.39.217.76名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb- r0 ?0 v7 e# A7 Z- {& R: o* L
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& k$ C8 A# e$ x5 A8 Z■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律tvb now,tvbnow,bttvb2 [ J/ J1 y- f+ X& u5 H1 y: t
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
+ c+ a4 S$ Q& t k' G7 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ ~5 j3 O$ C; I6 e
; ?! D6 q. z4 |1 Q* u' r m公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)( _" J: A# e! T% S9 ^) \# O
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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- r4 g# p. t( {/ U- x4 {tvb now,tvbnow,bttvb■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
+ `& L+ [. E; b7 z. b3 [+ l, u% b) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' i6 i# N- ~
位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 L. I( Z S
8 E0 J' z6 ]: X( r) V; o- Y神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。公仔箱論壇# U) I0 m1 g# K
5 B8 v. k( ], G! v JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w" |6 b3 }8 I/ V }. Btvb now,tvbnow,bttvb星月廊 (尖沙嘴日航酒店) % e0 ^- n; J5 z( H! ^; x% k" _
; _" S; m. a- U( q+ ] O公仔箱論壇雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 $ {+ w) S9 t) t$ J1 v! H
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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# ^8 I3 y( y( ?+ m$ U7 Y; x( y巴生肉骨茶
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 - U1 q3 V. u7 M' N* K& B7 t
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黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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/ y2 D' ^' `% ]" z: x1 j9 ^2 m檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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6 m0 ~7 b1 `2 o! L8 Ntvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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' x9 O/ Z6 j0 h J+ s黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* d& h9 g# K7 m$ G
6 Z) B9 ]% ^( e* q1 G$ l5.39.217.76香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. L+ v! A3 I6 b# a/ Q2 l
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百花松露腐皮卷
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" h) Q. h& f8 t3 a( |tvb now,tvbnow,bttvb以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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朱古力松露忌廉
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) t# ^" k4 k: C4 F' b5.39.217.76以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。5.39.217.76 z3 `8 p Y$ V) u
: \1 r0 }# a% q0 `1 d松露蒜香牛柳粒$ X2 E( u4 S9 _: U# A0 a
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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, J A0 h, T, i3 q+ r日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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