跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
1 B, [1 F: }8 d1 _: F) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 A- E8 @; f+ w& @! B
一個價食兩間餐廳tvb now,tvbnow,bttvb& |* L4 D. f/ V: ?
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。5.39.217.76) x+ X" l b6 ~, [. ]9 ~
! m) }8 z2 ^% P, D聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
3 u/ {4 a: s5 F; u公仔箱論壇5.39.217.76% M) @: O6 s, Z# a. o8 r+ s8 q- ~( C
燒本地龍蝦, a5 ~; f7 F/ \& ^" m
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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/ K4 t; R: x- @2 N& dtvb now,tvbnow,bttvb澳洲肉眼扒
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 ) X& t A: E, r- a( Z7 D
/ e2 W/ n- ^7 b0 [- h, R$ ^公仔箱論壇蛋白餅拌雜啤梨5.39.217.769 d" H D% b# r: o4 e4 _
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。4 w6 I% y5 j/ a8 A
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蛋白餅拌雜啤梨tvb now,tvbnow,bttvb r0 S, a* y3 T# Z
/ |4 D7 X2 m. m3 u B4 `6 h4 q5.39.217.76用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 ( x' n2 X+ j7 g# `( V# l- I: ]% c
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The + j) ~- H! P- m( b1 C/ \5 C; z
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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4 F; o# w! L ?4 j8 otvb now,tvbnow,bttvb逾半米高火燄雪山tvb now,tvbnow,bttvb# Q+ v1 q! Q% J4 _ T2 y
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 ~! Z8 ~1 X/ x% [6 r3 \7 @
. U$ `! E' V! D7 F$ x0 D( w龍蝦塔
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, a' c: ~2 u3 q3 c- ^. u波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。公仔箱論壇$ \. Y. b/ {0 O, w
" B3 L5 R7 |+ `# _7 Itvb now,tvbnow,bttvb巨型焗火燄雪山
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+ @( [, ?/ s- j7 |: R8 _0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 5.39.217.76( k6 _; n! ~/ Z5 R1 z6 e& F% d# R
$ j1 q0 j0 K5 U! a: v( }公仔箱論壇冒煙凍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 H5 u( o7 F6 M1 l6 m9 T
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 . @" P$ [3 b# u# x" C6 k
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: p6 Q% c5 x& Q6 N6 ]) `$ Y) |2 Z12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$2985.39.217.764 x! o, a/ J1 X) I. r4 P. z4 m) t. U
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
( W5 K. F {9 B/ j. q: XMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)公仔箱論壇* y: E! Q8 F" U; V+ E9 t
8 u" d+ X' X6 B1 g3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰雕 Buffet七折最後召集
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j# R. b; a# U. p$ Y8 A9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎砵酒鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb6 R! P$ y; Y. @7 p& V7 ]0 w$ t6 n
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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, I% h7 z, O1 M6 b1 utvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
4 \$ ], a0 J3 `& [1 o$ otvb now,tvbnow,bttvb儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffettvb now,tvbnow,bttvb0 S4 d8 {, @' f0 M0 I) s
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北京填鴨
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 7 c1 n4 ]! ?( a3 ?3 {0 l2 n4 q
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% r- N' O5 [7 m- V; E5.39.217.76生蠔拼盤
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刺身拼盤
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2 t* f* t$ v/ Z8 |5 ^12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$2325.39.217.76; t1 D7 b1 c6 q& W) I' @3 s
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)* y) D0 e- A. X- a3 V1 n" t; o& e
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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