跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 j! ?1 e6 X- t4 p W k1 `* I
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一個價食兩間餐廳公仔箱論壇% t; q+ {; G3 H
( i6 K8 s/ C: B4 [9 E) F■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
! u. P3 G6 x9 F2 e$ }& Q2 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 N J* ]& \
聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
2 ?: e( a# M' d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# c- D; j _4 B/ a$ r) s
燒本地龍蝦& _6 C1 G) n7 n, E5 ?3 S
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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澳洲肉眼扒tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ y3 q1 p- ~
8 C- C+ d! v h7 ~原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb3 T& L7 N/ o4 e
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蛋白餅拌雜啤梨1 y: Q3 \$ K1 ^0 H( K( c# b) J
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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0 K# I( h7 q2 Y0 b# p7 G5.39.217.76蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇9 b# }: U% \: J% h! _$ H
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 B* j6 s) v
2 l4 x$ _: T7 o8 b$ W5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The ; x: ~- I& \, ^% z! U) f( j h
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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逾半米高火燄雪山
; h, V. o8 P4 a6 a3 {公仔箱論壇營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。; `$ D+ E! c$ ]! l& v- C1 p8 v
3 D8 _6 ^4 K. B, f- `: K公仔箱論壇龍蝦塔
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6 W& p r# L1 M+ C8 C# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山
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0 ]8 P6 X' Q$ P8 U; t& K約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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! K8 c% M Z, j" O& V/ r冒煙凍湯
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! Z. c- v B1 S0 U( ]有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 公仔箱論壇% Z' j, T6 y5 ?: u+ J/ G% [/ s; ]/ v- j
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+ G, U$ C: U* G" k+ ^公仔箱論壇12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
; [' B0 e& {) c8 g1 e( s7 t; N註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
2 t3 G1 G: L2 h1 D4 x0 w8 C1 I2 EMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)5.39.217.76$ K: {3 g! @( x" S! n) n
/ J" ?) e$ i2 O; |, s& `9 O+ C1 o5.39.217.76冰雕 Buffet七折最後召集; w0 u/ [2 N6 ~: ]0 Y3 t/ D5 n
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香煎砵酒鵝肝5.39.217.76$ [( V6 I8 G. o9 \
5 k, P$ L) ]. _7 g: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。. F. M j! s$ r7 l+ b
+ G1 c$ l2 R' G M5 Stvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
8 V- a9 h1 y- j9 T. ~# U5.39.217.76儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)公仔箱論壇, g0 j( m& Q% [7 b8 w
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$388尖嘴抵食 Buffet
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北京填鴨公仔箱論壇- T3 U: }! W' C2 s% i( @9 m5 d
$ t) N) c4 ]0 X* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
# X. `% t9 Z; {' c8 Q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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刺身拼盤$ m' Y2 x! e, X5 C7 p; r
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$2328 t: ^3 v4 `+ e8 d7 T
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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