[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！5.39.217.768 Z1 [9 j0 S2 P2 l* M5 Z9 i1 F+ Z; x6 G

0 m* e0 G( z) ~自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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1 q/ }4 g7 {! _; f& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, z6 |' ^/ o) }+ ^: I# R2 {9 }
和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
( w  F/ b% ?) L% t4 B8 T. z公仔箱論壇首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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日本帆立貝$138/隻
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+ R. K0 h0 k& d2 Z" p: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ ( d0 R! n% r+ U& n6 O+ h) A% M

1 n1 l. A3 N/ g; x$ l5 `7 A長杖傳菜公仔箱論壇7 H  I1 }2 M, _' g* y$ a$ l
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb* `0 u; b5 t  H6 V9 k
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鹽燒鱈場蟹腳
2 p4 ]$ Z+ k6 P/ h% u0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" g: @0 a/ p
$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ tvb now,tvbnow,bttvb; D8 r3 U* t) V0 N. m4 g- N3 v9 w
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鹽燒神戶牛肋筋$300
8 y. p; D, _, ?3 p( I( R$ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 A  x0 m$ T2 w' }, N; y5 u
取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb: a9 j* p. o4 a6 R- x% C. M
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大蝦皇卷$198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ E% ~" C; g
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。7 }# g$ k6 i2 Q; A
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
8 f! Z& z( U; H$ S: f& w( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J+ n1 {0 _$ |9 ~  |) x0 v+ a$ _

: E5 ]  @$ t. t$ ~7 U7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林豬扒三文治
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7 j" R0 U; e0 n* n$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb; y$ J& o9 S* q. R/ u

# u; a3 N2 Y, L+ }3 x$ m1 Atvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$138
+ q5 {: }' E6 s9 z) V; t% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N, \" _/ H6 S3 e5 j採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98公仔箱論壇8 A! b$ v: Y1 U( P; r" D

! [- O# `4 _  p! a以多種香料炮製，香濃惹味！
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8 D- `. f! U; y2 j5.39.217.76二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。公仔箱論壇! V" x! W$ X- R  n+ m" y  N9 s

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( R' a5 M/ f: q8 Y* G: a7 o& A商場大堂採進自然光
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4 b3 F1 ~4 V# a7 V/ ~: B5.39.217.76Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高tvb now,tvbnow,bttvb; C, R4 F* G' d2 Z

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4 f+ o0 f9 _3 i7 {7 |tvb now,tvbnow,bttvb升降機營造成瀑布效果
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