 5.39.217.76* ]; F' b5 W/ q- p; \
* U* c8 I& x! _6 _+ |4 d* I) K 特別的豆干包，已經經營了數十年，豐富的配料令人嘆為觀止，外皮是炸到金黃的豆皮，芋頭和魚丸也先炸過後，加入麻油，再和黃瓜、滷蛋等和在一起攪碎，加上滷汁和辣椒吃，其中滷汁中還加了花雕酒，難怪味道特別香。. x" E4 @) |3 H6 l
地址: 131 East Coast Road1 ^, G+ [8 Z! y/ \7 M
開放時間: 8:00~17:00
4 E# @9 D9 V, o% Z( U, Q1 b5.39.217.76( ?4 b: t1 j. |0 N- m
. O3 y, s J- N' A" m; U* P
* E5 ?# G1 A1 B( s9 c! ?7 D( }tvb now,tvbnow,bttvb
' c- _- r$ T' [& F' l7 ? Jack Lee表示，娘惹菜的最大特色就在於香料的使用，舉凡藍薑、黃薑、香茅、洋蔥、椰漿、咖哩、檸檬葉、亞參果實及各式辣椒等，都是提味功臣，再搭配大廚的好手藝，讓Chilli Padi從1997年起，連連榮獲新加坡各類美食評選獎項。細細品味娘惹料理之際，在Chilli Padi也可買到老闆特製的各式調味香料，如咖哩粉、海鮮咖哩粉、肉類咖哩粉、大小辣椒等，甚至連花籃餅都成包出售，喜歡南洋酸辣口味的人，如果覺得意猶未盡，建議買回家試試。
0 ^* O5 M0 ?: A( @. z+ F% ]地址: 11 Joo Chiat Place #01-03
3 _( ^8 n" D0 w6 ]5 R d5 Q3 ] o( [2 T電話: (65)6275-1002; e* S& l0 A. E( l+ t. R/ T
開放時間: 午餐11:00－14:30，晚餐17:30－22:00
# [; t: H3 _) u# n. O, Itvb now,tvbnow,bttvb
|
發表於 2011-8-16 02:18 AM
| 
