[中式食譜] 低脂乾炒牛河

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb, D6 I0 X) |  j/ W5 C8 I2 k8 C
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉- C$ G  q! K% b: D
公仔箱論壇3 @. n- k: L9 p4 ^0 K0 r& M
醃料
6 U) I* c' }! ?+ U% X; G8 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量$ J2 y5 h/ q5 _: J

) W9 E. V, G, L4 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 ?9 I/ G6 {0 k- X
做法4 _' U& u+ H2 F7 F0 A5 t% C
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
% N: h( ^8 Y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" k+ N9 X( I' E
2.沙河粉以手拉鬆備用。5.39.217.76' F- D6 b9 @, s1 V6 y

7 t0 U3 S2 b) v2 ?9 x( i8 e' k3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
$ u: o! S+ O* X. }6 W2 b, K公仔箱論壇