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: ^% J$ ~2 o) A5 t1 U8 E! ^公仔箱論壇材料及份量:
. x. F, F( k/ L肉排 約$30至$45, Z6 G# o- k7 i- s8 R$ [! m& u. G* ^
料頭:* b! l) _- S$ y7 c5 |
蒜頭（切蓉） 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( W+ D. w" G" ~
蔥頭（切蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb( K' B+ ]+ K. G8 n% U6 {
薑（切粒） 2片
- r; Q# T A7 U# p6 p8 B& j( f& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥（切段） 1條5.39.217.76- S# y9 V/ _+ a( M8 D6 w3 j
調味料:
0 D* H, [# i% V' ~6 @" ?2 t9 |公仔箱論壇蜂蜜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! {! e, d2 ?; z3 m
頭抽 1湯匙. H8 J0 b2 O0 n8 K
麻油 少許公仔箱論壇& ~! a7 P) l3 K# @) P
胡椒粉 少許
6 V2 F* c& P9 q) d# w$ `紹興酒 少許6 U6 t0 p2 d9 O- J5 ]3 R. V
製法:
# `! ~# T1 B7 O$ n1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 q! I9 A; `; O2 N
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
V* {# \7 z' K0 K; n5.39.217.763. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
# s" i( ~7 T$ {4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
0 f0 o% p$ h. p8 A% H5 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" l4 k$ I3 z, J- D& R c
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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