材料
% C4 r& w+ G# b6 h: Q5 _tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許5.39.217.764 [0 M( B7 ?5 `* }
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7 u: N& c* e9 N6 x7 D, }做法公仔箱論壇2 Q) g. j& W6 b. a R! w$ Z
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。: P) w/ g/ m R% y5 ]9 e) c
0 G y, _5 ~7 J' f6 J J7 y4 C5.39.217.762.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
1 ]; W3 ?. c+ H9 D9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~9 @0 K2 e1 n! qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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8 y4 n7 C; h i8 H/ F5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。
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( o) M6 ^# S8 F2 ^% U3 A8 c7 k0 Q$ ~tvb now,tvbnow,bttvbLeslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ G: ^7 `, e: l) f
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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