[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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材料Ａ：
8 D/ B( q" j& W8 Y# e水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。tvb now,tvbnow,bttvb: e! j2 B. d6 F: P$ v

$ X3 s4 ~1 h( b' H5.39.217.76材料Ｂ:
8 i/ s! M# H! A5 f8 J7 n$ E5.39.217.76吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。! D! R! N4 Z5 n" R. D

8 b( [" t! N6 m2 f; Q9 s" q! E調味料：
' C" X' a' l( S+ N8 a; ^; A, l4 F: x5 Z% V糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。
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做法：公仔箱論壇+ L  C# ^7 Z+ d6 U2 o
1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。
1 X8 ]7 M- d2 D2 x& k, A+ y' S2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。
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