華人健康網 記者洪毓琪／報導/ h: Y7 R6 i5 E1 x2 P- ?, ?
* Y+ [5 t% {7 }缺好菌！外食族腸胃問題最大元凶
g# p* _; Y8 q! n% A5.39.217.765.39.217.768 T; e c3 d% g A6 A+ H* i
現代人外食機會多，腸胃毛病層出不窮。除了要有多蔬少肉的飲食習慣外，目前針對益生菌、乳酸菌、優酪乳對於腸胃保健的輔助上，也各有不同論點。透過跟”菌”打交道數十年的益生菌專家-蔡英傑博士的觀點，為各位解惑如何利用益生菌、優酪乳，搭配正確觀念與日常實踐，做到天天保腸保胃的目標。
. F. m9 t( g3 F1 {: [' l1 j公仔箱論壇
7 o" I6 r1 N& J/ ^8 V6 E- ] ( z. ~/ Q' n2 g( l6 G. q
現代人外食機會多、生活忙碌，腸胃毛病也層出不窮。
2 U8 ~/ k' j/ F1 Z' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z, N' U3 n, P
外食亂食，補充好菌為腸道加油！tvb now,tvbnow,bttvb/ K* D- }0 p3 \% s8 s" V: `
. v1 |7 o% ^$ r$ _ l# g! G3 h0 T5 V腸道健康，跟飲食有很大的關係。現在上班族有八、九成都是外食族，飲食油膩、重口味，又喜歡跟隨排隊美食、網購美食，很難遵循健康飲食指南的建議。此外，現代人七成是屬於「亞健康」狀態(指身體處於健康和疾病之間的一種臨界狀態)，所以才會需要適當的補充健康食品，加強自己特定的健康問題，更需要補充益生菌，為腸道益菌加油。
: I2 T4 R# Q, W0 T1 v公仔箱論壇
[( T% G+ \ {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好菌會變少 建議天天補充
5 M4 q* v7 j! e
+ I0 _ F7 O, V9 d- z: Y* d5.39.217.76好菌要天天補充，這是一個重要的觀念。每個人的腸道裡，都居住著一百兆以上的腸道菌，其中有好有壞，可概分成「好菌」、「壞菌」以及「中性菌」等三種。壞菌會分解蛋白質，引發腸胃發炎甚至誘發致癌物質；而好菌可以抑制壞菌及可能入侵或潛伏的病菌生長，還能保持腸道健康、促進腸胃蠕動、幫助排便，是腸道內不可或缺的健康好幫手，但需特別注意的是，好菌會隨著戰鬥時間變久而漸漸減少，建議天天補充，才能長期擔負守衛腸道健康的重責大任。
+ \$ _3 H9 x1 {8 a' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, {4 m6 b$ D0 _/ ]9 v
補好菌，優酪乳好方便公仔箱論壇" A- r3 v% \2 Y3 y4 l, B. H& e
tvb now,tvbnow,bttvb0 k" }9 g# H! X8 t: F+ q/ p
關係腸道菌相好壞的關鍵，其實在其中的「中性菌」。中性菌就像牆頭草，好菌佔上風，中性菌就會傾向好菌。反之，壞菌肆虐，中性菌也會跟著壞菌為非作歹。但是，對於腸道好菌而言，只要每天補充百億生力軍，就足夠改變平衡，取得優勢。中性菌們自然會大舉倒戈，壞菌的勢力會更加衰微。好菌或益生菌，存在於蔬菜、水果中，但要吃到一定的量才會對菌相平衡有幫助。除了正常飲食之外，可搭配健康輔助的食品(例如：優酪乳)，作為補充好菌、益生菌的方式。
9 U, O/ k) u* Z: l' R5.39.217.76
3 _' W, f; e7 R) j) M5.39.217.76 0 w# K. c6 N" p7 A6 J
腸胃有問題時吃藥，不如平時養成好習慣照顧好腸胃，而益生菌對腹瀉、便祕的效果受到重視。公仔箱論壇' B1 \4 D5 m6 w/ r2 P& ? B! D
. M/ F: i) u+ f" _# V腸胃有問題時吃藥，不如平時養成好習慣照顧好腸胃，而益生菌對腹瀉、便祕的效果受到重視。證明發現，天天補充一瓶優酪乳能夠改善腸胃吸收狀況，改善了之後，營養吸收的狀況也能改善。一瓶優酪乳中含有二百億以上的活菌，如果天天補充，對於現代忙碌的上班族來說是一個比較方便補充好菌的方式，在腸道菌相上是有加分的好處。
' v. g, V) V4 n7 L; y5.39.217.76
% Y) r& K& o* R) K7 z7 L1 c2 V5.39.217.76此外，優酪乳發酵產生大量的乳酸，乳酸能夠使腸道保持微酸性，抑制壞菌，促進好菌繁殖，促進腸道蠕動，還可以作為腸道上皮細胞的能量來源。此外在發酵過程中也會產生相當分量的維生素B群，包括B1、B6、B12、葉酸等，尤其是葉酸會增加達十倍以上。不但優酪乳本身含有維生素，喝到肚子裡，腸道雙岐桿菌增加，又會在腸道裡，源源不絕製造更多的維生素。這些營養成分，都間接與直接的替腸胃健康打好基礎。
: K$ f; j6 J" U: U" `3 J! C9 N
7 l) j0 S# A, @* `公仔箱論壇優酪乳怎麼喝？
" ?2 r) l- g( Y! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P7 [5 {1 P. [- S. ?6 L: P
最好有國家健康認證。
+ F% q4 b, h5 r: V! D; f5.39.217.76
6 U2 M6 A1 l4 f* f) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買後不要更換容器，優酪乳在包裝的時候都有經過消毒，且瓶子的材質都有整體考量到菌種對於活性或產品口的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 Y2 Y4 h3 Q. Z9 O
5.39.217.769 }3 d* U7 @6 o) Z1 h, _
優酪乳要挑選菌種，好的益生菌耐酸性都很強，在研究室一定要通過耐酸與耐膽鹽測試的菌，才能繼續討論其機能性。
# E' Y# s7 B) q, Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# n0 A! g5 p* ^; t7 v' k, |
開始時建議飯後喝，讓自己養成天天喝的習慣後，隨時皆是飲用時機。 |
發表於 2014-5-6 11:04 AM
| 
