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南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗5.39.217.768 U3 J; d* Z8 X" ~3 b6 \ u! N
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8 X& y. ^7 b; A5 i( \做法
! A# K2 H: @8 r2 O4 t+ e0 M4 y' rtvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
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* g0 c0 [" f; S8 Y' T3 v6 M2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 J( @+ ~5 N' q5 ?. L+ L
6 `4 ?1 `: _1 T4 [* P1 U3 E0 S+ t# E5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。 w. Q: F S/ N! X% T9 z" k
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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