材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 D. \1 c ]! x4 V1 R; l
桂花魚 1斤、生粉適量調味料：鹽/雞粉/紹興酒各少許香茅; n7 q9 N; h- W) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& \- v. F2 ~* M* F
柑桔汁
7 m' b/ c4 B9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/柑桔汁各 1/2杯、糖 200克、白醋/魚露各 4杯、蒜茸/乾葱茸各 1/4茶匙、新鮮香茅碎 9茶匙、指天椒 16條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! m( n7 y0 x$ J3 B
公仔箱論壇* H5 O8 I* C& H
) N" N& D0 i: b# ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' I) O' E8 Q5 @( {1.準備汁料，將香茅柑桔汁材料混合，以中火煮至滾，轉小火煮至稠身成芡，備用。
& q4 q' z; m) v0 t5.39.217.76
' P3 ]; Q+ X B- i3 y公仔箱論壇2.桂花魚去骨起肉，將魚肉切成小件，再將小件片成三層薄片，以魚皮相連。再打直切成幼條，不要切斷相連的魚皮。
; S C" s! i/ }, h* Z
" @0 ?1 W$ |* k/ D; ~3 I, }' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將切好的魚塊加入調味料醃 15分鐘，蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb: p7 e! r# W) t% L* a) t+ e% f
S# {2 L# `7 a: ^% N" ?9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 180℃，放入魚塊炸至金黃色，炸時要不斷將滾油淋於魚塊上，盛起瀝油。
' R3 q0 i4 Y6 j# e2 p% D" u6 B0 K, o/ |
5.魚塊上碟後，淋上香茅柑桔汁即可。公仔箱論壇, O& s4 @# e# C) V0 S! U+ J
公仔箱論壇. g& n) O( ^# Z# M
4 X/ I' X3 A; ?/ c' r% @貼士tvb now,tvbnow,bttvb" R( E: _+ m* M: \- o
魚塊上生粉後要不斷抖鬆，上生粉後要盡快放入油鑊中炸，不然魚塊會出水，令生粉糊成一團。
! U) X( Z$ m$ H" w9 g% Z0 ?公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-28 06:21 AM
| 