獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 U+ Q% t7 M9 y2 g4 G5 e
# v$ y7 g$ k% t7 }2 e5 E3 D5.39.217.76幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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& k8 v! n! X1 r: ktvb now,tvbnow,bttvb所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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阿鴻小吃5.39.217.76# A! U- {& z6 q6 U E& n
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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! d% X- k) r9 z# H0 E& k: ttvb now,tvbnow,bttvb地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸5.39.217.761 j" c1 x& A$ S) k
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- C: M( _+ E$ J( O4 B公仔箱論壇再興燒臘飯店公仔箱論壇6 A( x% W0 B$ m" ] x3 F7 X
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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7 F6 F! |$ D. \+ K# G# h公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道
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永合隆
" j' F, I: ]/ v1 h2 t! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。公仔箱論壇0 T) Z$ u7 a' Y! v3 _. B9 \
5.39.217.763 v4 R9 b% u2 ~9 E% s1 M4 s% H
地址：太子砵蘭街
: R5 e& q: E' U. F: L! |% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 X- E B/ A4 F
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$ N4 j% o' D$ n5.39.217.76雷公子海鮮串燒大排檔
4 L$ s" B, L) a% I# b- D3 i) x y0 W5.39.217.76九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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8 O: F# V' h |) x) a4 V4 Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍城城南道龍城大廈
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% U1 q# Y6 D. P' L. a2 Y5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ W7 x: q# G; |; l3 W
* t( W+ A6 X# y5 a: @1 A# a0 o牛記茶室
/ b& K z7 G' v, x6 M. w! c從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
* X" ]6 H4 E3 z/ E& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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