來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
% Z- u2 h2 M* ]1 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
' D4 U$ K6 H& v. h* `; @1 h/ e5.39.217.76牛肉半斤，洋蔥一個
7 F9 O+ V7 R! O Y2 W7 F0 |6 g公仔箱論壇調味料：
0 F5 z, q$ _6 }# ~& b2 j5 x5.39.217.76黑胡椒醬2湯匙3 a7 K0 Y1 I- Y2 F2 L
做法：
7 E* y) G; q# F; A- Y# K1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb5 g* Y H+ e4 T) i
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油公仔箱論壇4 ~% Q# c1 l! Z
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟6 `, C# _. F2 d! X* q5 Q) l: }! I
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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