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材料：公仔箱論壇7 E$ E) I1 s- F5 b; Z- v& N2 S
牛肉半斤，洋蔥一個
- E6 A2 E* d- M; M; R) X6 w5.39.217.76調味料：
4 m. u. B! i: I黑胡椒醬2湯匙
3 ~ |7 N% S' \' T" B6 E. \公仔箱論壇做法：
. D2 c5 h8 d. ], Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
/ A& V2 N2 h6 V' L$ q) }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油1 X5 A# A6 e0 a4 |, T
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟" |# E* `3 Q1 D% _; I
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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