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綠豆 1飯碗、薏仁 1/2碗、水 7飯碗、冰糖 3塊# k3 t/ Z, {8 F9 N) g
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% l5 {- D- i; @0 a5.39.217.76做法
9 d' B/ q- |% S* I' W5.39.217.761.薏仁浸水 7小時至稍軟。綠豆浸水 1小時。
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2.薏仁加入水中,加蓋,用大火煮滾後,改用小火煮半小時。
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3.加入綠豆煮約 1小時至熟爛,加入冰糖調味即可。
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冰糖要最後才加入,不然豆類不會煮得爛熟。
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