材料5.39.217.765 B) P4 t0 e: m: y5 N2 m
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |" \0 {5 L1 W" S+ x
1 i' @) W7 J7 w' t1 H# H, r! s黑醋糖漿0 l& _0 ]% F* i4 F) F7 a
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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+ r& {* ?0 `! }7 ]% |( i* A做法
* m" r I; v% v; k; c- X& F1 A1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb: B# R1 r- c/ H6 p
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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