| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
0 L; K5 B1 v& K" T" a5 f D( R3 Etvb now,tvbnow,bttvb不使用花俏的調味方式，5.39.217.76& `9 K4 Y2 m F4 x- l L1 d; E6 K5 X
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，0 e5 ~6 I! T) n8 w6 v2 j
就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
; L2 p+ k" a! m+ \7 }公仔箱論壇內餡更加入了紅蘿蔔丁，
; i8 _0 G# N# k2 l/ a6 \/ ]tvb now,tvbnow,bttvb與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 u2 O6 [6 a! i
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 w5 }/ W; E4 r6 }2 `
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
# y9 a9 S6 B+ y0 R; l' U% j$ ]6 B6 y評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
4 R4 A, q7 s# S; U5.39.217.76美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
5 }$ O2 w( [' d! b; y2 p2 [. r& g肉麵最基本的要素。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# i4 F. c9 X! `
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
+ P) K) \4 i' t* s% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 |4 |- P/ W7 @; t2 c. w/ s; w) i
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
$ ^: c5 Q0 Q6 L" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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|, _9 r0 R/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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