【早安健康／陳怡潔（營養師）】
! r7 w2 _6 @) T6 d7 U% v/ d
# ]7 N/ x* J: @+ |" I7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
. Z9 U& [$ e3 m8 {6 o5 ]5.39.217.76鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 8 f" s/ K% d; I7 m1 e U
+ v2 z1 n6 M7 Z' F" ?! L9 `5.39.217.76鋅的功效
# b: y- J# F" U7 [5.39.217.76抗氧化、增強免疫力，預防感冒
0 n2 Q5 b, Y8 k) |( C協助身體調控血糖
$ b- q5 C/ |# x) ]促進雄性激素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 D& I4 X* b9 k7 }& r
7 L' ]6 r8 B* Q% K. h
鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。 tvb now,tvbnow,bttvb' H. A, O, d* H+ c6 f- V
$ U/ G6 ~- ~2 r' J3 ], aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。
3 X0 v' _9 v# u) F3 h5.39.217.765.39.217.76! S' S; N- Q" j9 K* @
科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 0 k; y! x0 ?, v: x
; h! i6 w" e- z6 q" n
也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 Y9 @8 x7 X( q. j
9 i. W" H, f3 D R4 O- Y2 s8 R4 Dtvb now,tvbnow,bttvb0 B6 f0 t9 F& Y1 w
此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。
' N8 O# u! ~2 \! s$ z' n! T5.39.217.76
$ M, u& a% ]/ K) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ E5 N% F1 y4 D& c0 N- ~+ z
( {% P& j s0 i7 t6 ?' z% u0 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( d6 t+ s& T8 k2 V# U
適用症狀／族群
, s1 I; c) n& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易感冒、免疫力較差的人5.39.217.76! H, M! f% E, G$ C: `% C
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 R% u( I$ R# P3 k
精子濃度較低的男性患者+ V; J0 W5 H, r* P# ^
具有傷口或是青春痘，需要復原的人
G% X# ?% B- s; S: n: {
* O/ [8 v9 M8 X) f& E+ S公仔箱論壇鋅與食物 tvb now,tvbnow,bttvb3 B- h( @& ^ F, E& f- `' _
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C: A {" D3 v1 I, \' P
" Y% F" c, y5 I, ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! u3 W0 ^+ {/ g# E# f
食用注意事項
" X, b) H+ {% r( G9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。2 D3 B* p% Y2 ^4 s
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。tvb now,tvbnow,bttvb, d9 s) B! H% H
公仔箱論壇+ ]# R T) D% `
臨床研究／數據 tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 N' H' U* w g! B' Y$ u
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。
6 P2 N0 L* |$ N- k; S# h {一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
$ Q6 q/ Z& D, {2 H8 v3 p$ B8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" z, {) ?' Z3 \1 W# n
營養師Q&A
- g3 W+ _7 @: X$ [1 P5.39.217.76鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
| 
