[中式食譜] 廈門薄餅

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薄餅材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O  F8 B$ y' D& a8 n0 Z. c5 R
雞蛋 5隻、麪粉 180克、水 450毫升、鹽少許餡料：椰菜 500克（切絲）、五花腩肉/甘笋/冬笋各 200克（切絲）、炸豆乾 2塊（切絲）、大蒜（切絲）/四季豆各 100克、糖/鹽/雞粉各 1茶匙、大地魚粉 20克、熟蝦仁 150克（切粒）、雞湯 2公升、蒜茸 1湯匙
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' R) _  G+ x  E$ [* J公仔箱論壇做法
: r* s2 w' |! P+ l' etvb now,tvbnow,bttvb1.先做薄餅，將雞蛋打散，加入麪粉、水、鹽拌勻成漿。
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7 Z1 T- x2 ~, A, r6 G# S2 ?公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，下適量的麪粉漿煎成金黃的薄餅備用。
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3 n: `, Q( D! A( z( C7 F3 j1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.另開大火起鑊下油，爆蒜茸，下五花腩肉炒熟後，加入所有蔬菜料炒勻，加雞湯，收細火煮 1小時。
5 m# o+ s" l& Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' W$ M. i' Q2 `/ {4 S1 Y
4.加入熟蝦仁、大地魚粉、鹽、糖、雞粉即成。
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- G; ?/ q- d9 ^3 o) u5 B7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料煮好後雪過夜才吃，會更加入味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 N" k' Y3 \$ |0 }- t

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