[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
4 o9 J$ y: A  {* U( E! z) J公仔箱論壇中蝦仁  150g % w$ ]* `1 F& a; D; ?, u0 C9 P3 O
蟹柳 4-5條 5.39.217.76. r% r5 O- z) R+ f
芒果 1個 5.39.217.76) r; ?  {# a2 D  A9 `9 |
■ 調味料 :
/ z) @/ M' S( v9 V) P: y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 2湯匙  + q% @1 e5 K: J
煉奶(隨意) 1茶匙
2 w0 o% ^8 j8 n; m0 Z- y公仔箱論壇檸檬汁 1茶匙 6 @: G+ e  W9 R
鹽 1/8茶匙 - K" C" V9 u8 l
■ 做法 : 5.39.217.76( ]! Z2 y' B; _9 z- g; w
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. E7 v% ~. w/ T
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
8 ?) a/ g1 R2 U: j- |- h蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 5.39.217.76! a; O  P: C' d0 u+ v' `5 [. R
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。