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材料
! x/ X- a0 M& g黑糖 100克、紅棗(去核) 35克、圓肉 60克、芋絲半包、水 1公升4 J8 t1 M# p* Z6 T; [$ M
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做法
/ R+ S, G& I) N5 R5 I, }tvb now,tvbnow,bttvb1.紅棗和圓肉稍稍清洗便可撈起。紅棗切半,備用。
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8 l% `' P- s! `+ @5.39.217.762.芋絲拆結成芋絲麪,把麪條鬆開。tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 j ?, R9 r% q4 a+ K+ ~
' g1 T1 n1 E4 @3 W$ f: R; x& F公仔箱論壇3.水滾後放入紅棗、圓肉和黑糖,用大火煮至黑糖溶化。加入芋絲,收中火煮 1分鐘即可。
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不習慣芋絲的味道的話,可先汆水再用。而市面上亦有現成的芋絲麪條,不用拆結更方便。
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