[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料
9 ~+ K) _7 a2 k  y' V2 s5.39.217.76雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 U, ^" |6 ~; Q2 ]
5.39.217.763 E. W. f8 n" c+ M  @( z* |+ Z
調味料: B2 q6 `* t* G4 [* O) ~- }; l/ \( U
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙公仔箱論壇: B: L) j: A5 r9 _1 F5 O
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做法
1 d& V) a, k- A4 W( \公仔箱論壇1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。公仔箱論壇: l3 Q: E& i: U  u  j7 ?0 d& s
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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: Q5 t6 @0 x3 M9 ]3 f公仔箱論壇剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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