 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( n" j. ~5 N% K( {6 a8 Y/ P8 V! G
5 \% P0 `/ Q4 w3 L* u9 U) T- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 色彩生动，诱人的水果红豆冰。
D7 z+ }6 c# t' }0 d2. 三色果冻红豆冰，是格成茶室的招牌冰品。公仔箱論壇1 Y1 [! H2 h, w* {: F
3. 自从大华戏院关闭后，以前最爱吃的“罗惹”原来在汕头巷内卖。5.39.217.76# s( B! [( L6 [. D2 i3 V! A
4. 告诉你个小贴士，老板娘亲手做的鱼柳包“Otak Otak”也很美味呢！ 5.39.217.76& a! M# u2 d* @% Z! f5 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 {9 z) B$ |9 V0 j
看似简陋的茶室，里面可是冷气设备。+ b0 s* I: c. |5 w' j
tvb now,tvbnow,bttvb# I* E3 K8 q/ F& Q8 |) b
报道：吴凤美
5 ]$ d4 A, l1 {- T. ^$ V5 P/ ]摄影：周达万
* a) W/ s; s/ l( Dtvb now,tvbnow,bttvb
, n; A) _- I( f! v烈日当空，热得发闷，钻进这冷气茶座，吃碗水果红豆冰，甜美冰凉好滋味，马上教人心情欢愉。
8 W( M$ n M! I j) P5 `) f1 U
( Z, O8 v8 ^' _2 o* y+ d6 ^5.39.217.76铺在红豆冰上的红、黄、绿、白的水果色彩鲜美，上面还加颗冰淇淋，好个“水果冰淇淋初恋红豆冰”的巧妙配搭与甜蜜滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' c8 ~' d" s* \" g8 S
. U# a5 K! y0 p/ X5 c8 I- u% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。选用当季水果
0 G$ T B, w* k
" T* H9 o' E7 z% _' u* _这间外表看起来极其普通的咖啡店，因设有冷气设备，卖的又尽是价格大众化的小吃，所以很多附近的上班族及学生都喜欢来用餐，吃冰品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) R$ \! k: p8 V0 J
5 O7 I& x& L! ^+ u这小小冷气茶座，其实也是充满记忆的小空间，当年侄女的一班同学们，就爱在此吃红豆冰，谱恋曲，留下不少欢乐笑语与青春印记。
2 o1 H9 G% _- U1 v, Y* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 ]! q/ x+ }+ V3 H
茶室老板林明寿的女儿佩盈就是那一班年轻朋友的同学之一，爱吃冰，也喜欢吃水果，年轻人在一起，就会有很多的创意与念头，有人把水果与冰淇淋混着吃，更配红豆冰一起吃，竟创造出数款与众不同、好看又好吃的冰品。
1 z+ Q3 W7 E' F: h8 [) |tvb now,tvbnow,bttvb
1 c4 k9 m& S2 @2 H) H公仔箱論壇“午后如果肚子有一些饿，吃碗水果红豆冰，6种综合水果足以填一填肚皮。”佩盈说，“6种综合水果配搭，我们不只在色调上考究，更在调味上下功夫，力求最好的美味效果。”
0 Q/ k* Z7 P8 A% ~7 f# vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- l2 ~$ s. Z& h" m
“水果多有季节，所以我们也会选用当季水果，如芒果、香梨、奇异果，人心果或火龙果等，而最常用的水果就有木瓜、西瓜、蜜瓜、香蕉、黄梨、波罗蜜或芭乐果等。”佩盈为我们准备水果红豆冰，先将刨冰绵密的盛入碗中，装得满满的，淋上玫瑰香糖浆，放了煮软了的糖浆红豆，罐头玉米、凉粉冻、阿答子，再切上水果：有波罗蜜，火龙果丁、芒果、木瓜、西瓜、蜜瓜、一圈圈的香蕉，层层叠叠、铺满剉冰上，再淋上一圈罐头淡奶，最后添加一颗诱人的冰淇淋，竟叫冰霜生动起来，大热天吃碗充满色彩的水果红豆冰，确实是视觉及味觉的双重享受。tvb now,tvbnow,bttvb. q% P+ H; w' C- u1 a3 v" R1 a9 z
7 }8 P C% v$ X5 j9 c5 s& l h- ]. j冰凉中添香气公仔箱論壇' P: A* f. ` Y4 q* M8 x0 N9 V
3 ` C) G: B3 k/ Y5.39.217.76用汤匙轻轻挑起剉冰里的红豆，颗颗软中带甜，淡淡豆香，偶尔咬到炒得又香又脆的花生，更是令人感到惊喜，满口冰凉中又多了一分浓浓的香气。tvb now,tvbnow,bttvb. u: b! U. @, U' G5 K
% k0 s/ ~6 L2 X2 f3 b5 M佩盈说：“因为加了很多水果，可少下一些糖，水果选口感较好的，吃起来较清爽；我们也让顾客依据喜好自选水果，当然价钱另计，有些顾客也会要求加煎蕊。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( o2 D! } @1 p( V; D
q# D' m( I! i$ c6 j+ e公仔箱論壇那天下午，我们就在冷气茶座内，一人一碗水果红豆冰，配碟“罗惹”及老板娘推荐的“Otak Otak”，轻轻松松送走一个懒洋洋的下午，槟城人的生活就是这样写意。公仔箱論壇2 a7 q8 h/ Q2 U$ k
, z5 C8 a/ g9 I5 F7 U
留记那一份依恋
( d) _* q6 l; C1 l' j" n, j公仔箱論壇
- ?% j- M( s9 l, w. K我们儿时最喜欢的冰品就是冰团，那时一颗才卖10仙的冰球，里面裹着红豆，外面淋上红糖浆与沙示味糖浆。
1 l; z! L) ]( n( F; N. V+ I7 N
2 `4 m4 A- K1 ]! S( Q2 C) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知何时开始，冰团已从我们的生活中消失了，后来曾经流行一时的是冰条，有酸梅冰条及红豆冰条。公仔箱論壇5 c& L* F+ G) a, H8 Z1 V# j
; J$ i) d5 O% a. v8 W小贩把加酸梅煮的糖水或是椰浆红豆糖水，装入长形塑料袋中放入冰格凝结成霜，一枝枝美味的冰条，每枝卖10仙到15仙，也是不少人童年的甜美回忆。
: R) E8 [; S" J5 y
7 _- U2 ]4 Y% `公仔箱論壇说起60、70年代的红豆冰，最令人津津乐道、充满记忆的要数槟榔律的格成茶室的冰淇林果冻红豆冰。9 C) I/ A* M3 ]! n
8 {$ e* C0 ~+ s' }8 t8 E& m公仔箱論壇加了店家自制的榴梿冰淇淋与三色果冻的红豆冰，卖得不便宜，在60、70年代算是奢侈的高消费，然而当年的格成茶室内有高椅背的情人座，情窦初开的朋友们总喜欢约心怡的对象在此吃红豆冰、相亲、联谊、拍拖……5.39.217.76, Q6 J1 V; y: ?6 y" o
, e. T" u+ s6 Z& i+ f今日格成茶室依旧在，不少人仍然带着怀旧的心情，来这里让感动时光驻足，留记那一份依恋。 |
發表於 2010-8-5 12:33 AM
| 