[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料公仔箱論壇% Q- k$ X0 p* _( x, o- A
紅蝦  150克（約3隻）$ V1 E* U2 x# z; |4 X
意大利車厘茄  20克
- V0 X4 d2 |1 Q  q2 n( q$ ~tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯  300克
- b8 N* ^/ ~9 }" ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb扁意粉  80至100克
, g6 E/ J; J; n0 c) L: J蒜頭  5粒tvb now,tvbnow,bttvb% a" z& Y# S- Z  [- u# h/ }- e; d
意大利番荽  少許5.39.217.76# i; j7 x7 M9 h# ~- v- P4 ~/ S4 v8 ^0 M
辣椒碎  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 q3 G3 _9 Z8 d0 \
白酒  少許
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做法5.39.217.769 i, k* ^: K2 \/ [& r+ E
1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。公仔箱論壇+ x( v. ]/ Y1 g9 ^

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