材料︰tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 A9 K; z: o2 @, R* F
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 K- f) y% E
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做法﹕
6 ~/ @, O% S# e9 z8 z L: _8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。5.39.217.761 O: k, Q' E6 n" R
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇! n5 r! Y! w" N% c4 F8 p' d
2 ^% i& _( D, H* T/ r(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
# B. j2 T: U; }: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q A4 b' Q9 K5 U3 Q& j# Z(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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