材料︰
4 I9 d; [6 n1 B7 L: X2 G已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙# @; ~: ? E' z! c; u
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb) b- s/ q v) Q* z3 p
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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6 i+ y! |# A2 ~/ n$ t3 U p% b3 I: T公仔箱論壇(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 g% N) y3 Q
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。, ]$ C3 g2 O3 X0 C# {
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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