材料︰
- t+ v- Z8 s; C8 h7 h4 [5.39.217.76已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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) R* T3 ^* r/ R( z$ U. d9 I" D0 A' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕5.39.217.763 ^- d4 A% H- T" f+ x, _6 X. G
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。# `% S, J( c7 e( s9 ]
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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8 D& C l+ }- k3 D4 I* K8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。$ T- w/ [; q( {9 c% ]
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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