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[中式食譜] 鮮菜瘦身湯

材料5.39.217.76$ `; w, J2 D, T9 ^' G
沙律菜 100克、瘦肉半斤、蜜棗 1粒、紅蘿蔔半條、粟米 1條、蘋果(中型) 3至 4個、鹽半茶匙、水 2公升、薑 1片
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! ~; L# n! F- P1 y, Q; ftvb now,tvbnow,bttvb做法
9 J0 p7 r$ U  J$ I4 C5 a, M! y1.瘦肉洗淨,切件。滾水中放入薑,將瘦肉汆水,撈出備用。紅蘿蔔切段,粟米切段,蘋果去芯後切塊。
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9 z. _, b% S& Q/ g, y2.鍋中加水,水滾加入蘋果、粟米、紅蘿蔔、瘦肉。5.39.217.763 W6 l3 s2 P; n  p  a
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3.加入蜜棗,大火煮 10分鐘,轉小火煲 1至 1小時 30分鐘。煲好後略壓一壓蘋果,下鹽調味。飲前加入沙律菜。公仔箱論壇2 `% S8 c2 A( a5 f) S* R

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