尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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' P7 a8 O# `: ^8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新和食商場tvb now,tvbnow,bttvb' a2 y$ ]/ P; O
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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! B6 s3 |2 K' M4 t: k# V5.39.217.76內腍多汁蒸揚吉列豬
5 X; a( Z- h9 e# k浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$355.39.217.76. g4 \- r' Q6 t
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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$ A2 C% b$ t! O- O1 O" V) c2 P- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128 ~# k" ?4 o( z( U& ?7 }) q0 B6 x
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# s/ b) p9 S# V" ]3 O3 \豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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) T* M& R8 s5 f- btvb now,tvbnow,bttvb下午茶餐$68% h/ C9 T- `/ ~) I2 a
8 L' o! A7 {" i公仔箱論壇自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$385.39.217.76( v1 b( e' s4 m! Z, P
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n0 s J: C! ]8 ]/ N2 q2 F
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\* i w: q$ F( D( {tvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜
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5 r7 Q' K, G( n7 i. k韓醬豆腐漢堡包
) e9 N, a- n, Y. X+ }KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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/ S1 V: h; Q' |公仔箱論壇The matiz$68
* v7 a* z5 U* ~0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# {: G& A+ x$ [) b$ N) @
鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48公仔箱論壇 U2 h8 F- a7 ~. B9 h6 u+ x$ _. R3 `
1 u0 T v! g( r N) ]另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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. ]. p& N) u- o: p" D4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vege& Bean$985 ?* @; h6 [7 u; }
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 j$ r% y' e$ D% J* h
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers
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, f+ r' Z2 U9 Q0 I+ t+ [6 {' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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3 E$ v8 Y. ^, H: }! N1 e8 N h5.39.217.76秘製擔擔麪$606 S& s! L$ v" f" B0 q
4 Y: h8 c5 Q5 N" L; g: ^) j" Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。5.39.217.76/ \, l/ X \+ [4 @
# K4 p0 B! E! a* s0 V- o5.39.217.76鹽味拉麪$58
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6 g3 l% `4 K* R4 A/ H, x0 p/ c( G拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb* A1 W* a" d' y
* x$ G. D ]5 x5 H5.39.217.76麪豉味豬頸肉拉麪$98公仔箱論壇: @5 `1 i# G0 [" J
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 5.39.217.76" K* o' d2 y2 S5 B7 X' w
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山頭火公仔箱論壇5 U* w. ~3 j! }
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。1 b* V7 {2 _; i% y; Z
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各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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& W, Y) \' x N& ?5 F9 a" a招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$325.39.217.76 n* D4 K7 M0 b9 U- r1 r6 C4 @3 l
' \. {! z0 V9 g7 ]% u最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 公仔箱論壇/ |1 a# r' l3 l' _) ~& U! J
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1 t$ p `, O5 m: [ |& J和茶房鎌倉夢見屋tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 u9 Q! s P: F3 n
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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7 s( y1 a5 a* H8 |2 y# N- ^tvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 P: Y7 f$ X( @7 N
- W' u% r8 L7 h% u9 v5.39.217.76一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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# a1 d: e9 d! f$ [, P( t5.39.217.76Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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