尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。7 W4 S! h% b& x
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新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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9 R- j- `, O! X3 S" X# s0 z* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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; }" u1 Y/ `. U5.39.217.76內腍多汁蒸揚吉列豬4 J+ w- N! |$ v- G3 m3 n" z
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$351 t- S( T3 R; L, |0 \
. J' }2 S/ r- Z) W" m豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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+ V! E$ ^2 b) l+ }# F極品吉列豬扒御膳定食$128
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& v$ U& z( j5 Z3 h& Y2 p9 T豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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+ m" d' M7 F# V6 f5.39.217.76下午茶餐$68
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+ e+ F3 W# I# X, S$ T7 I- C5.39.217.76自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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& d( T6 j, j, \5 {公仔箱論壇北海道帆立貝醬油燒$38tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 _7 u# L6 e* I: M P- o
5 ]) Q1 e6 A% O* Y公仔箱論壇帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜/ V7 n. q& ?' u( o9 G- Z/ a
3 H g6 l8 r- z0 s: }! A公仔箱論壇韓醬豆腐漢堡包 tvb now,tvbnow,bttvb! \3 f6 _' B6 G# {$ _" S
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。tvb now,tvbnow,bttvb, O I% J `4 T( K; E
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The matiz$68 公仔箱論壇# r ~2 ]0 I* G
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 5.39.217.76# z1 c0 Y& @. E3 m
- h- H* k; K# \( r- ?9 }公仔箱論壇Chili cheese fries$48
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4 d( K& E5 k4 U' p& M6 e4 V& x8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d/ G% ^- T" n4 A& ^+ r& D M
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Vege& Bean$98
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1 m! d/ [3 F5 \) A. q: e, i素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- J; O V- G6 p
7 u: y6 }8 \- \9 _: w) \法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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+ l( ]; x6 D* }公仔箱論壇KRAZE Burgers; }2 n: R! e( a) W% M
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$605.39.217.76$ V. S, }9 I$ `
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58
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" Q2 g+ n2 u3 |# Y |9 l; I f; ~& l拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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+ y" T# u/ P% I1 f, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪豉味豬頸肉拉麪$98, D1 e# b2 u4 p$ X9 G
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 5.39.217.760 }: `7 F" A2 a4 V/ O5 p) F& ], L5 n5 U
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山頭火
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% \2 P" C( u' m* f7 ^; o2 o) Dtvb now,tvbnow,bttvb精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ |' ?1 V; m. W; _ ~4 s3 T5 S' m
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各款味道團子每支四粒$14tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 p7 e- u2 D2 K
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 4 v+ D. r' T B" d% {
B2 N5 ]; W. [% g1 i! A$ S公仔箱論壇番茄海鮮意粉$68
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# H% `, D0 e# Y招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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/ r' `- q# z$ q2 U5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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7 d: Z1 b; o' n/ I& {1 Q J) ntvb now,tvbnow,bttvb和茶房鎌倉夢見屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 x* B, t8 A+ o h+ h5 B
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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, J0 L( n! K3 r鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 ! a4 [8 a& A( H! w7 Q9 l# G" M) P
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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