是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。2 D5 R5 e$ k: d0 a! r# Z
1 Q$ I: C' I: [" {) l1 e% etvb now,tvbnow,bttvb鳥瞰國金煙花
+ ] P6 K! \% Y) u3 k ( z6 s$ O+ g: t( r3 j+ x
■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
& R4 J: c. k. _tvb now,tvbnow,bttvb
) |! @9 Y/ u5 e& G$ s8 F* U4 u5.39.217.76想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。
1 f1 z$ b: B' P' l6 w5 ctvb now,tvbnow,bttvb
5 m4 g* D- l# O4 X5 D9 F3 A5.39.217.76香煎北海道帶子tvb now,tvbnow,bttvb5 d* S m6 x1 I2 D8 t
, F# R! B/ ]7 W* i. |& e$ j帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。 公仔箱論壇$ T- F' \: i% D w; ~1 y3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 O' Q! A9 n# ?; f, P
6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
' s: r4 S; m6 e$ a0 Otvb now,tvbnow,bttvb
& b4 Y7 l9 l2 W+ N+ N1 ^, }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- \( x. _: }; P- y1 l* P" V
以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。5.39.217.76. N# d. G5 s! \6 a; v" g
4 _$ j6 {" C. q3 D! y公仔箱論壇
: w; k2 W: o, g$ n8 z5 C" T5.39.217.76以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 % x3 V+ f: h3 ]1 [% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; A+ r8 v& }6 [4 z( H: l
番茄他他芝士卷
n+ Z5 b8 o1 u3 N- V1 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. e- s' {; w4 W. n7 \5 V
以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。
" @) U' i) A0 F! ^2 p# J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, S, T# v6 e3 ?* r& [. i- [
0 ~$ {. _7 ~6 ]$ Y樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
$ [) B* f9 q A4 \' B R- F3 s- R
2 b( S. v6 [& X5.39.217.76靚景扒房
0 \6 c' @4 H- c# z8 t) l8 W0 `tvb now,tvbnow,bttvb
' |& v6 q% O4 e公仔箱論壇3 M- n6 X! v5 S; Y
位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。 t6 x+ O6 o% X* @% |$ L: @$ }# U9 E# q
公仔箱論壇* C$ u) G$ Q3 X4 }# A6 T, x
美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝
& ~5 B7 W. c2 R公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 \* O8 Y% c' O# m- y
高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 公仔箱論壇: r O* ]7 |3 H
/ J9 u& V m# ?燒羊架
1 y3 b; `! }4 _0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 0 D6 v' X5 K" c( \
羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 q! W' {/ j. ? `% y
tvb now,tvbnow,bttvb6 e- o# K# [ j$ m
烤阿拉斯加銀鱈魚
/ n2 `0 w8 A, O# ?) F6 F; \5 ~ 5.39.217.765 [& \5 l" j: j1 _8 M- f5 s6 l; n
以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 7 z+ a6 E/ @( [% I- b
/ A2 Y `; j- } N
靚牛生蠔伴煙花: _6 Q* {9 r9 u
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
+ r" W9 f# O( \; a3 D" dtvb now,tvbnow,bttvb
) D6 R) E/ f0 s3 u& @New Year's Eve Menu每位$888
) I; r1 v4 k Z; \8 g$ G- u : q7 W( W7 z/ M: k! f
半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 T- K0 j4 X$ y2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ K* u& Y9 @: x. z3 t+ B
新鮮生蠔公仔箱論壇9 D1 A# _% p( N3 O0 a2 ?+ i
1 ^1 ~1 c5 ^$ W' P& t; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
& w: ~7 X# j, `' n8 k: z( Q1 Q* z+ ~3 P
特級燒牛扒% |" A& t, u% V& p3 G; G* m9 X
2 J: P. z2 z/ R* M/ ~% j. E. f公仔箱論壇師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 G! T, b7 Q- [+ n
5.39.217.76; _+ ^0 K5 q" K7 H# h0 e
（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批1 ^2 j0 m5 i+ W, \
1 O% D2 ]' @2 Z/ n: K3 {; vtvb now,tvbnow,bttvb椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 ( n. v/ M( _2 k Y+ c+ c( D. Y
X6 ]) d6 U1 N- p5 ^) O( d2 o* [. i1 H公仔箱論壇BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)# V2 d; j9 t6 M# B* G# Z
E% A6 w& o# M5 r9 V: L公仔箱論壇自助紅酒賞煙花/ E$ b# G5 d }) Z( Q
 tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 F7 V/ @5 {/ m* m$ ?+ W: y8 ~3 ~' s
6 m% g/ `" r) _" E8 c5.39.217.76尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。
4 m4 g9 R9 E# V/ \9 P. u4 _3 z* B; ?$ T8 m$ l; Z0 P
: d! @. @5 i H; y' `" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' k7 U i$ w: c! O
 5.39.217.76% p, S, r- e/ `' k" {7 V# E
片皮乳豬每 150克$118公仔箱論壇+ ?' Q: K3 x8 G
- i# P& z' ]! `6 f! J( ^6 K. c + e1 ^3 y4 |, g
阿拉斯加蟹腳每 100克$98: G a& o1 z& }$ @0 p
7 Y- v, P4 W2 | 2 x% F7 B* u8 y, _
新鮮法國生蠔每 2隻$108+ o4 ]2 j' B6 L; D; [: V6 ~
公仔箱論壇: `) }2 V! Q& q$ R4 a
視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ S1 E* s2 D- f
公仔箱論壇) v" X9 G1 I! ?2 P9 \
 |
發表於 2009-12-31 06:01 AM
| 
發表於 2009-12-31 12:39 PM
|