【早安健康／陳怡潔（營養師）】5.39.217.763 U+ J; N A7 G, v2 W5 k$ p! Y
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0 W9 {; j% _1 a4 O$ x& K# W+ u鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 tvb now,tvbnow,bttvb% g/ r4 G4 b/ j: F: v$ _
) a: h* V1 G. \( I, _1 ~tvb now,tvbnow,bttvb鋅的功效
9 S; U; m; u& g& i) Y W- B公仔箱論壇抗氧化、增強免疫力，預防感冒& p4 |# m0 R6 G
協助身體調控血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. U: y# L6 {
促進雄性激素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# y, q- L1 w0 U- C
5 s0 P: ~* m. K5 M2 l: x9 y9 ^公仔箱論壇鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。
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鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。 * V: R! G8 ]8 R& X
) F' _& B$ B. r% z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 tvb now,tvbnow,bttvb" d9 T+ p; a U! A) x, L
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也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。
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此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 H; A+ Z' S2 }
y' ?; L& e- ztvb now,tvbnow,bttvb研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。 tvb now,tvbnow,bttvb" G+ U' ~; m" z. M
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0 X8 n3 f" v- t* Q) n適用症狀／族群 4 J& h* R2 |$ [2 ^ p$ B P) V
容易感冒、免疫力較差的人
0 }* N% p& h$ Y3 l6 U# }$ g! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）
, R8 E1 D) w. [3 ?& w( P, b( rtvb now,tvbnow,bttvb精子濃度較低的男性患者
* A& p$ }! Y1 utvb now,tvbnow,bttvb具有傷口或是青春痘，需要復原的人& A8 y: x7 o6 B! j
C" ~; D- m( B ^- |' O$ T1 z( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅與食物
! c: ^; g. H3 m5 t/ T' W鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。 公仔箱論壇1 J) Z/ e1 |/ \9 C
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食用注意事項 tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ P+ v) g3 |$ F: c) c( ?9 R
國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。公仔箱論壇7 I M6 Y. Y# U/ R
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, L- | h* {0 l7 I2 U" K
" @" X2 F; T* a- Y3 O+ ~; jtvb now,tvbnow,bttvb臨床研究／數據 公仔箱論壇: w/ ]% k% g$ @( s6 C
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ w( i, M" c6 D, p5 l5 R
一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
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: u2 s9 w) K! b營養師Q&A " Q$ x( j9 o) k0 I
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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