材料- i" H3 l6 J( ^3 Z- Y( B
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
- S8 ^& ~$ S9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) l [- w& J3 E$ k
) Z. m6 {1 c) I* Y公仔箱論壇做法' i* u1 x/ A( W/ I$ A r n6 D3 C
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~ \8 x6 i' ?
公仔箱論壇& b3 P: A$ c; e. i: t, f
2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
5 N, y& G2 O! S$ G" r; q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 N: C+ C, z \% {) \5 F+ Q
3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
; W, ?8 o5 ~6 h e* m" T: h( K公仔箱論壇
3 O: {4 M, `; @7 V9 {: d貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
5 w' n. D7 c s |
發表於 2010-7-30 06:45 AM
| 
發表於 2010-7-30 12:02 PM
|