【特 点】 原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑.
4 H) Y( {2 W' |1 @公仔箱論壇【原 料】
: Y1 T- D8 t. z& Y 用料:水皮 中筋面粉 150克 白油1.5汤匙 水 半杯 糖 1汤匙 油皮 面粉 130克 白油 2汤匙 白兰他油 2汤匙 鸡?/td> 公仔箱論壇# l* M/ z- u' `7 V" a/ M' I
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb1 { s3 W0 R% g6 V6 z5 ?7 _; `
将水皮料和油皮料分别槎成面团后,水皮包油包,代用。把鸡肉切成小细丁,加腌鸡料爆香在热油中,加入调味和芝麻,炒匀,待凉。面团压薄,折三折,压薄包入馅料,面上涂上蛋黄占上芫茜叶,用摄氏180度烤至金黄色即可。 |