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材料1 z. y! T+ v4 J" B j( `, q
芥蘭 110克(切碎)、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個(切片)、加州提子乾 1湯匙
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- M6 E* q- I0 \, m3 Q公仔箱論壇做法
, d/ p# M4 U# }( k6 z1.開大火燒熱鑊下油,爆香芥蘭碎,放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身,下提子乾炒勻後,倒出攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u9 C9 W$ v7 Y
9 m+ |" ^1 N' i1 D公仔箱論壇2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。
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3.將魚柳放在牛油紙上,放上 2湯匙已炒好的蔬菜料,輕輕捲成圓卷形,並用牙籤拮實,再放上檸檬片、淋上少許汁料,將牛油紙封好。
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: [; _7 R5 X: i+ r0 H# `公仔箱論壇4.燒滾水,將魚柳卷放入鑊中,以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( ~' J1 r# b2 j H
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