[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

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葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。, I8 N% j* }0 Z7 v1 C+ p: f" o$ u

( ~% A  t7 S1 v9 @公仔箱論壇每枱必點大蜆湯, l& _' {. G3 U3 J( B6 U  V/ e: e
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。公仔箱論壇! O  ^2 O# X/ g6 r- O8 c
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招牌黃金蝦$60       
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$ w" ^! I  \, v$ q5.39.217.761.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。
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% r8 ?, M6 l  F4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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胡椒大蜆湯$48       
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以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！tvb now,tvbnow,bttvb9 g* I( r' ~: t) K8 p. N! B
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金潮一口牛$98       
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6 v/ O$ U- e! B+ _: X  [tvb now,tvbnow,bttvb金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。 5.39.217.76% N* L. ~4 y( h
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食客話" L! i% l! s+ L5 h/ T

5 F( |% h* T) {* A5 n& R, E梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
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  v7 W6 g+ {& _6 t/ k/ }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
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■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
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■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( L/ I' e6 F6 {5 _, f. m

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■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。
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: s! d$ g( `6 G3 A公仔箱論壇■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。6 x& Z% b- h& w: |
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金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
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- g2 n" y$ D  r8 q2 X5.39.217.76$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 5.39.217.76: s% ?! e  ~0 V; O/ E3 z- X# d
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！
5 D  `) {) k5 {- q. A' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: \7 @' T. Z1 d9 D& e/ @1 [
1.魚鰾肉碎泡米線$32       
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( E* B, n: c) F3 atvb now,tvbnow,bttvb少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。5.39.217.76% ^1 A1 F% [: C6 g

' y7 G  K! k0 V8 ^3 v$ b: X! d$ ]+ s2.蠔仔肉碎泡飯$30       
- H9 N3 J: A7 H( x) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( `5 x7 V; K1 w" ^
新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
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3.斑片肉碎泡飯$32        7 X* Z1 x- s  k) |3 d4 L

. Q3 R9 x+ P$ e8 N# N4 ^5.39.217.76魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 T6 t8 }9 O" }
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新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)  o$ s1 E+ l5 Y* G6 D: e/ F

. _: Z0 X/ A+ [/ i/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。
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* x" t- X2 D/ E8 x5 _3 }1.豬扒鮮番茄飯$15       
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新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
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2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11       
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& B6 P. Z2 @, j% M, ]蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; m6 B9 R  ?! c

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3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
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小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) o" X7 D1 N
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havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

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thanks for sharing
) M( s5 A3 n1 z+ o0 T最唔鐘意呢d位置
% _6 v! W& `% x- q1 y1 g0 t公仔箱論壇出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味
9 D4 P& s& q9 i; x4 l* Yd卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,公仔箱論壇; i- j% l$ \. t/ r2 `
呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,
( o: ?* y4 z5 |. E% T/ s/ o+ A出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
: w* T; T% O& y. P  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,tvb now,tvbnow,bttvb4 y2 E" t  Z3 ^! X
如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,( z6 `' B) q0 @9 K. D% l
又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,
8 y, L( E# z" }1 \有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,tvb now,tvbnow,bttvb( |, }; j9 u& t2 |% I4 S
咪求求其其囉

kimmi8k

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