葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。
" j! v- R/ T4 V* L, C" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 I1 i6 c$ i. Y. f; b: V" }; {* C
每枱必點大蜆湯
0 v7 Z: P! k% i- M1 z6 {5.39.217.76位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。
- w/ @/ ~8 k- A2 R+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e8 \ ]& z6 B8 r% q1 @招牌黃金蝦$60
# @) g) K& g: g* H4 |8 h 公仔箱論壇6 S' {' ?2 O4 y7 X: g) c
1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。公仔箱論壇; @3 s) N/ [; L
公仔箱論壇( R) N2 h9 t' Z: l1 r; ^9 I
4 o; N% l5 s; }) B* z/ utvb now,tvbnow,bttvb' a7 }4 M& b2 n# r9 A* @
8 v, l) G! N/ t4 e7 t4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r! \& a" [: Q0 X
胡椒大蜆湯$48
) ]0 W. {, |: S9 Q! @6 }* Y4 Z3 b
9 P$ K3 S! R# {( P3 ?5 k- Ntvb now,tvbnow,bttvb以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！
7 v( g1 ?) ?5 [8 Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& ~, m; b5 x! k7 l; s5 K1 f
金潮一口牛$98
; B& L5 ~" r$ z9 k4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 b) _0 a2 M; ~% L& x
金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。 tvb now,tvbnow,bttvb; i; T( _1 d6 {* {* e0 ]- h
( H) ]6 C# t5 \2 K/ n食客話" w: g4 b- ^. a' i' I$ v/ y! v4 ~0 J) q5 C
" U* d! g6 ~/ ?7 l% V2 C5.39.217.76梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
; v; s L, L: y+ J' k+ W9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G7 U$ f. j$ o/ S- _
f5 r. `, F" ?$ b7 _+ R) _tvb now,tvbnow,bttvb歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; B) K5 j4 f$ K7 t* C2 y+ w
公仔箱論壇" D U& w0 n. k& y" \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 X" }5 E! b, O2 \2 K
■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。) `' S, c1 I9 }1 [: t$ s+ W" x
- H- q& K$ l, J# m( s公仔箱論壇
! S0 f: n5 N8 F4 v■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。 \/ \2 w _9 L- @4 x
$ }' N0 G) t4 A) r
 ' B% {" Q7 k4 K! Q0 }1 B
■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。公仔箱論壇( J& d2 J- \" l. M- {7 U
公仔箱論壇! k ~: ^7 Y$ d# S
* \/ q" o; b% d公仔箱論壇■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。
# I. c$ Z" i* e7 S" y1 k. I
7 W5 R/ \; J. C4 C5 c! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |) e; h2 z4 q8 K- Y公仔箱論壇金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
( F1 N2 J, D3 O6 [" G: H# n: A; b& i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# Y, M6 o5 ~# r8 ^
$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 5.39.217.76. w) I( `# ]6 d) S; ~
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！
6 N/ D) s# Q0 N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 p- a% J; a/ |+ S
1.魚鰾肉碎泡米線$32
/ V5 O1 ?1 R* [8 u9 y! ~7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R; V1 _* _5 l: H5 d! b6 m/ g6 Z5.39.217.76少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。
0 f. C% ]5 @4 A! X5.39.217.76
0 q+ k% B @( j3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔仔肉碎泡飯$30
6 W! \: I; Y3 d; }# h5.39.217.76 # S& V" I; B8 `" U4 s& b# K" B
新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
3 u6 q! B9 W# y- b# y# P3 O
: J- z+ M- M$ S! X# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.斑片肉碎泡飯$32 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 S& m( l! O1 p5 o7 s
9 ?+ o6 e/ d0 q1 Z+ O- L/ {) ?# s公仔箱論壇魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。- f' ~# \4 ~ p- P. q3 h+ \
& ^. J, m+ m k i 5.39.217.764 N! c! s1 z% j- C* t6 ~$ y
新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)tvb now,tvbnow,bttvb d' q, |& i. H5 H$ O
) }0 J- d/ q, w& N3 y$ o$ a公仔箱論壇$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q8 l0 a% {) g! D A
公仔箱論壇0 E. S* o8 Y) E* t* D$ p% E- N0 D
1.豬扒鮮番茄飯$15 / {9 m7 I [; H2 |
 tvb now,tvbnow,bttvb6 l- X" O2 D: t
新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。. ?5 n k4 U `1 o/ q
! B; i) s1 m Y5.39.217.762.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 y: n( [. X+ ]7 z( e: u/ M
 公仔箱論壇- z9 W# U+ `5 g
蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。
" V* }' x% n. a# o% G+ v0 K6 k
( \* C/ Z& n$ Z; ]. r. D9 k0 w2 P/ Z0 m5.39.217.76 5.39.217.76" _5 r# I# i& P! A" E
3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
& ^9 j6 v( o* }8 s s0 @3 N4 q& z) `9 V
, B- _8 l; L6 J$ O小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)5.39.217.76! }' H0 e8 h" L
/ a: G: _" U4 D- |' t
9 ~( n$ e* g6 r F: d3 u$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-31 05:53 AM
| 
發表於 2010-1-31 07:29 AM
| 
