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[甜品] 軟心芝士餅

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材料
( G' W7 |1 ~# g6 N; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....65 克
% S4 K+ ]) }2 U, n雞蛋.....3 隻
$ y; Z& d. O9 o/ ~5.39.217.76麵粉.....15 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 H* f- @, H+ G% d) j
忌廉芝士.....150 克
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1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" K8 ~" Z1 d8 d# B

, l" ?' {* ^% h  W# f3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。
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8 F# P' ?4 P9 X  S' |tvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 @9 G4 e6 ~* Z$ H3 D  L, i' l
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