材料 8 y" ~& [4 x1 ]* j
白飯 2碗
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雞肉（切粒） 120克
) b( A& S3 D4 ?蛋漿 2隻5.39.217.76$ m( }3 A8 {- Y. y; W# L" f
芥蘭 25克
. s4 N, p- V4 B* v; h$ a公仔箱論壇洋葱碎 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ D! F( @3 {9 w6 E1 l
芝士、油 適量5.39.217.76* [" ~: F" O0 `. Y, ^. j9 y% ?
1 X9 n/ t; K3 \( o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 t) w& ^7 ]" P
醃料( _5 f! w' S8 `. M4 V
李錦記舊裝特級蠔油2茶匙
: f ]) s; Y: ^' C純正芝麻油 1茶匙
6 |4 i. V5 E6 G1 Z/ X c6 atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙公仔箱論壇& p& Y6 Q- c& J4 x9 y# ]1 f
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調味料% ]6 P% z7 y( M- r8 |0 q9 M' w: X
李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙
# `! u& \2 N1 B; ^* @" W2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb H; v; S8 G5 q9 v: ]( z. ?
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6 S5 K A3 D9 X) d5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 `' T+ C% `, t0 E6 C
1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 t% q) B7 M/ ~8 z
2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
: i3 Y; t ?7 n: u( N/ N/ m, H 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。3 g p1 Q8 Z$ [1 u' U3 A
4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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