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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:
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奶油  100公克
% l5 V' |8 x3 `2 u8 k糖粉  80公克
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全蛋  75公克

4 G! O: J/ T6 W9 E/ s8 a. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  100公克
5.39.217.76: x8 ^7 x# j8 v* Z) w& z
蘭姆酒  3公克

1 v; u! O* _1 ]. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾  20公克

' t$ a0 n. c( v( `3 T; j) {/ k: G- \" t蜂蜜  20公克
公仔箱論壇; k2 u% L. m1 F2 [, m/ |
核桃  20公克
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杏仁角  20公克
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步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! o, M& U  P- G1 H- D- x
【做 法】 5.39.217.763 Y0 k  f% ^6 k
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 a# C% G9 T
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
6 x6 y0 e# i7 r9 x公仔箱論壇【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘, \4 @) P! b; u2 e
數量:30片(每個約10公克)
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