材料:8 R) N! F: }, z1 ^
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g4 \8 c& g8 @, b, E( {' ~
b.全蛋6顆，細砂糖225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 @# s8 D5 I* k! c4 K4 u: d
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c.低筋麵粉180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' y' Q& T6 l/ s7 D/ `5 l
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事前準備:% C9 ^( x4 P- c& Q4 T+ k
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
! R: S4 v- X- D/ a5.39.217.765.39.217.769 A+ @7 {3 [+ q' n1 z4 e
做法:6 N) j5 N/ W" x) g6 `
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
. M- B! A# X5 L- E: G2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)5.39.217.763 z" K3 Y! E5 X2 [# C
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
2 V% l& E. _8 l0 C5 K公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。
; \9 |" a# l" M& a) m5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
1 y& C7 I! o4 i6 X7 e- s# k6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 E3 q3 f; |! `( X. k
* ]0 H* f1 a9 N) y' m# Z5.39.217.76
; j. o: S# O7 l [0 p' ~9 x提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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